こんにちは。ココです。 注意欠陥多動性障害(ADHD)で自閉症スペクトラムな息子の行動と会話から何かのヒントを綴っていく当ブログへようこそ。 今日は節約食材でおなじみ「鶏むね肉」を使って、2品一緒に作ります。鶏むね肉を茹でたお湯をそのままスープに利用しますよ! ●ささ身よりも扱いやすい「鶏むね肉」。バンバンジーのたれは、混ぜるだけなのに絶品です!たれが余ったら、翌日ちくわやキャベツ、コーンと和えた1品にも! 鶏むね肉を活用開始! 鶏むね肉のバンバンジー・レシピ 材料を用意する 鶏むね肉を切って茹でる 野菜を切る バンバンジーのたれを混ぜ合わせ、むね肉をほぐす 盛り付ける 鶏スープの材料を用意する 茹で汁のアクをとって、材料を入れる 味付けをして器に盛る まとめ 鶏むね肉を活用開始! 私の祖母も夫の祖母も、昔はおうちでニワトリを飼っていたそうです。昔は卵や鶏肉を自給自足するため、多くのお家で