日本ではまだ知られていない。2023年M.O.F受章女性焙煎士のカフェ・キャロン : パリ生活社ミルクとマカロン2
パリ庶民のリアルな日常と暮らし情報、料理を中心にご紹介してるmoiです。 今日のパリの最低気温は3度、最高気温予想は4度で、お天気は曇りとなっております。 2017年にフランスのベストロースターを受賞し、そして2023年の今年M.O.F（国家最優秀職人章）を受章した女性焙煎士アンヌ・キャロン（Anne Caron）さんの、パリ3区のカフェ「ル・カフェ・キャロン（Le Café Caron）」に寄ってまいりました。 お店は想像していたよりこじんまりとしていて、しかもただいまお店が入っている建物が工事中。 いつの間にか通り過ぎてしまいそうな感じです。 焙煎所はパリ郊外にあって、ここは小さなカフェスペース併設の豆の販売ショップ。 なので色とりどりのお菓子やサンドイッチ等が並んだショーケースはありません。 コーヒーのためのコーヒーショップです。 焙煎士は単一豆を使うかブレンドするかの2つのタイプが
オーバーサイズTシャツコーデでブロカント＆マルシェ : パリ生活社ミルクとマカロン2
パリ庶民の暮らし情報と料理を中心にご紹介してるmoiです。 今日のパリの最低気温は15度、最高気温予想は26度で、お天気は晴れの予想となっております。 日曜恒例マルシェコーナーですが、今回はマルシェの前にブロカント市にも寄ったので併せてご紹介です。 まずはコーデで、この時に我が街のリサイクルショップで買った、オーバーサイズの白Tシャツをチョイス。 →リサイクルショップの1ユーロフェアと図々しいマダム これにグレイのシフォンのロングスカート、デニムのバッグ、シルバーグレイの帽子、そして白のスニーカーを合わせました。 帽子のカラフルなビーズのベルトがプチアクセント。 こんな服装でオニバ！ この日のブロカントは隣町で開催だったので運動も兼ねて徒歩。 1時間くらいの道のりでしたが、秋晴だったので歩くのが気持ちいい♪ ブロカントの規模は中くらい。 あまり大きいと途中で疲れてしまって見る気がなくなって
フランスのスーパー、狙っていたビストロ定番料理の大袋ゲット : パリ生活社ミルクとマカロン2
パリ庶民の暮らし情報と料理を中心にご紹介してるmoiです。 今日のパリの気温は朝は6度、最高気温予想は14度で、お天気は晴れとなっております。 フランスのスーパーコーナーでございまして、今回はドイツ系スーパー「リドル」と「アルディ」です。 リドルでは狙っていたビストロの定番の大袋とイースター食材を。 アルディでは我が家がいつも常備している食材をゲット。 最近はまとめ買い日は車でリドルの大型店に行って、その他の日に、散歩のついでにアルディに寄って欲しいものがあったら買っております。 ということで購入したのはコチラ。 まずはリドル食材からご紹介でして、グルメ食材「デュリュクス」シリーズ」の冷凍のブルゴーニュ産のエスカルゴ48個入り7、99ユーロ。 これが狙っていたビストロ定番の大袋です！ エスカルゴはビストロの前菜の定番で、ブルゴーニュが本場。 なのでお店でブルゴーニュ産とついていると、良い品
食品の物価も高騰！で作った絶品節約ロシア料理 : パリ生活社ミルクとマカロン2
パリ庶民の暮らし情報と料理を中心にご紹介してるmoiです。 今日のパリの気温は朝は12度、最高気温予想は14度で、お天気は曇りとなっております。 フランスも物価高騰が止まりません。 電気、ガソリンはもちろん、食料品も軒並み値上がりしていて、お肉、お魚、牛乳、パスタなどなど。 でも農業大国フランスなので野菜は今のところそれほど価格が上がっていないので、野菜を食べましょう。 なんていうことをニュースで伝えております。 我が家もさらに節約しようということになりまして、これを作りたいから必要なものを買ってくる、ではなく、家にあるもので作る、または代用で作る、をしております。 なのでしょっちゅう冷凍庫をチェック。 そしたらビーツ発見。 ビーツと言えば1番に思い浮かぶのはロシアの代表的料理ボルシチ。 他に必要な具材の人参とじゃがいも、玉ねぎは常備野菜なのでありました。 キャベツもたまたまありました。
元旦の残り物で作った、ささやかなお楽しみ和食 : パリ生活社ミルクとマカロン2
パリ庶民の暮らし情報と料理を中心にご紹介してるmoiです。 今日のパリの気温は朝は11度、最高気温は13度で、お天気は曇りとなっております。 は～、もうすっかり年末＆お正月の雰囲気が過ぎ去って、毎年新年の気持ちの引き締まり感というものをまったく感じないフランスです。 でも、年始にいただいた和食の美味しさは今もまだ心に、胃にしっかり残っております。 →2023新年、パリの我が家のお正月は完全和食です この和食は、毎年私が1年で1番楽しみにしている食事。 でも、翌日にもう1回、お楽しみが待っているのです♪ それはラップ寿司の残り半端具材で作った、コロコロ具材の海鮮ちらし寿司です！ 1番好きなのは握り寿司だけど、海鮮ちらしも美味すぃ～♪ どちらもお寿司だから似てるっちゃ似てるけど、でも。 酢飯とネタがすでにセットになった握り寿司と、自分で具材や酢飯を好きな分量加減でいただくちらしは、小さな楽しい
春のブルーコーデでマルシェ＆大統領決戦はマクロンとルペン : パリ生活社ミルクとマカロン2
パリ庶民の暮らし情報と料理を中心にご紹介してるmoiです。 先週は冬に戻ったかのように寒くて雨の多い一週間でした。 なので旦那が風邪を引いて、私も昨日からそれがうつって何となく頭がぽ～っとしております。 でも久しぶりに今日は晴れたので、風邪に負けちゃいられないぞ、と張り切って日曜恒例マルシェです。 前回は赤いセーターコーデでした。 →赤×紺コーデで桜散った春マルシェ＆購入食材 今日もセーターをチョイス。 数年前にセールで買ったレース使いのコットンのグレイのセーターにデニム、ピンクとブルーのコットンスカーフ、グレイの帽子です。 セーターは、レースの下にブルーのニットが下地代わりになっていて二枚重ね。 後ろ身頃もグレイですが、後ろボタンと裾はブルーで後ろ姿も可愛いんです。 今の季節にちょうど良い暖かさで、この上にライダースジャケットを羽織りました。 淡い色の桜はほとんどぜんぶ散ってしまったけど
フランスのスーパー、フレンチ前菜に便利な食材 : パリ生活社ミルクとマカロン2
パリ庶民の暮らし情報と料理を中心にご紹介してるmoiです。 昨日今日と久しぶりに30度を超えたパリです。 なんかやっと夏って感じ。 でもまた徐々に気温が下がっていくようなので、夏日はなるべく楽しみたいです～。 ということで、今週のと言うか、先週末のまとめ買いのご紹介です。 行ったのはドイツ系スーパー「アルディ」とフランス系スーパー「カルフール」。 この夏に食べきっちゃいたいものが冷凍庫に結構あるので今回は、お手軽お手頃「アルディ」中心に適度に購入しておけば十分。 まずはカルフールでブリック生地0、72ユーロ。 春巻きの皮をもっとずっと薄～くしたような中東料理に使われる生地。 いつもは大判を買っておりますが、今回は二回りくらい小さなものを購入。 フランスのビストロではこのブリックで具材を包んだ前菜が定番の1つ。 オーブンで焼くだけなので家でも簡単に作れちゃいます。 ここからご紹介商品はすべて
パリ暮らしの我が家の白アスパラガス満喫法 : パリ生活社ミルクとマカロン2
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フランスのスーパー、イタリア食材祭りと割引品 : パリ生活社ミルクとマカロン2
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フランスで日本男性はモテる？モテない？ : パリ生活社ミルクとマカロン2
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パリで美味し過ぎた贅沢丼の和定食 : パリ生活社ミルクとマカロン2
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奥が深い。フランス地方の郷土料理 : パリ生活社ミルクとマカロン2
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東アジア人差別を感じた出来事「チンチョン」 : パリ生活社ミルクとマカロン2
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東アジア人差別の出来事「つり目ジェスチャー」 : パリ生活社ミルクとマカロン2
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若く見えることをがんばらなくなった出来事 : パリ生活社ミルクとマカロン2
M1ではアンタッチャブルとサンドイッチマンが 超面白かった、日本のお笑い大好きmoiです。 毎日がんばって更新しております。 応援クリックしていただけるとめちゃくちゃ嬉しいです。 宜しくお願いいたします！ にほんブログ ………………………………………………………………… 私も経験しましたが、 残念に感じたことを思ったままに書いております。 二度とこんなことがないようにと願っております。 →批判・誹謗中傷・嫌がらせについて思うこと ※もっと料理と写真と文章力を学ぼうね。 と私に中傷コメントしてきた、 パリ在住ライターだと仰るマダム卑怯子さん。 17日間更新なしの後、一度更新したきりで、 また更新なしで今日で4日め。 いつものように差が広がり過ぎないよう、 お得意「卑怯子手口」毎日せっせこ乱用中。 去年一時帰国の際は、 丸々一か月更新なしで、 びっくり不自然現象。 今年は、中一回更新して、 そ
1月6日から1日遅れで手作りガレットデロワ : パリ生活社ミルクとマカロン2
お天気悪過ぎるよ～パリの冬さん、 と、おとついも昨日も今日も呟いているmoiです。 毎日がんばって更新しております。 応援クリックしていただけるとめちゃくちゃ嬉しいです。 宜しくお願いいたします！ にほんブログ ………………………………………………………………… 私も経験しましたが、 残念に感じたことを思ったままに書いております。 二度とこんなことがないようにと願っております。 →批判・誹謗中傷・嫌がらせについて思うこと ※もっと料理と写真と文章力を学ぼうね。 と私に中傷コメントしてきた、 パリ在住ライターだと仰るマダム卑怯子さん。 11月7日に約1ヶ月ぶりに更新しましたが。 その1ヶ月間、更新をまったくしていないのに、 ランキングで毎日2500前後の ポイント数が入る不思議。 去年の5月の帰国の時も同じでしたね。 そのほとんどが卑怯子ポイント、 ということになるのでしょう。 この1ヶ月の
週末居酒屋。手軽な材料でアジアン食堂献立 : パリ生活社ミルクとマカロン2
歩くのって健康にもダイエットにもほんといい、 とつくづく感じているmoiです。 毎日がんばって更新しております。 応援クリックしていただけるとめちゃくちゃ嬉しいです。 宜しくお願いいたします！ にほんブログ ………………………………………………………………… 私も経験しましたが、 残念に感じたことを思ったままに書いております。 二度とこんなことがないようにと願っております。 →批判・誹謗中傷・嫌がらせについて思うこと ※もっと料理と写真と文章力を学ぼうね。 と私に中傷コメントしてきた、 パリ在住ライターだと仰るマダム卑怯子さん。 11月7日に約1ヶ月ぶりに更新しましたが。 その1ヶ月間、更新をまったくしていないのに、 ランキングで毎日2500前後の ポイント数が入る不思議。 去年の5月の帰国の時も同じでしたね。 そのほとんどが卑怯子ポイント、 ということになるのでしょう。 この1ヶ月の間、
ニュクスの一番人気商品をお試し : パリ生活社ミルクとマカロン2
エステに一度だけ行ったことがあるmoiです。 一度だけじゃなんも変わりませんね…。 毎日がんばって更新しております。 応援クリックしていただけるとめちゃくちゃ嬉しいです。 宜しくお願いいたします！ にほんブログ ………………………………………………………………… 私も経験しましたが、 残念に感じたことを思ったままに書いております。 二度とこんなことがないようにと願っております。 →批判・誹謗中傷・嫌がらせについて思うこと ※もっと料理と写真と文章力を学ぼうね。 と私に中傷コメントしてきた、 パリ在住ライターだと仰るマダム卑怯子さん。 11月7日に約1ヶ月ぶりに更新しましたが。 その1ヶ月間、更新をまったくしていないのに、 毎日2500前後のポイント数が入る不思議。 去年の5月の帰国の時も同じでしたね。 そのほとんどが卑怯子ポイント、 ということになるのでしょうか。 この1ヶ月の間、私も含め
フランス家庭の食事スタイルに慣れるまで : パリ生活社ミルクとマカロン2
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週末居酒屋。素材を生かした簡単おかず献立 : パリ生活社ミルクとマカロン2