Japan On the Globe あなたは自分の言葉で日本を語れますか？ ～ 日本を知れば「お陰様」、そこから育つ「志」～ 農業はカネでは計れない価値を自然から引き出す。 ■１．「このリンゴジュースを飲まないと」 ＮＰＯ法人「農と自然の研究所」代表理事の宇根豊（うね・ゆたか）さんら一行が、2003(平成１５)年にドイツのある村を訪れた時のことである。 訪れたリンゴ農家は、農産物のＥＵ内の自由化でリンゴの価格が下がり、経営的に行き詰まっていた。そこでリンゴ・ジュースに加工して周辺の町々で販売を始めたところ、売れ行きが実にいいという。 「その理由が、あなたたちに分かるかな」と農家から質問をされて、宇根さんたちは、おいしいから、安全だから、などと思いついた答えを並べてみたが、返ってきた答えは意外なものだった。 「このリンゴジュースを飲まないと、あの村の美しい風景が荒れ果ててしまう」と言って、