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No.707 農が引き出す自然の恵み
Japan On the Globe あなたは自分の言葉で日本を語れますか? ~ 日本を知れば「お陰様」、そこから育つ... Japan On the Globe あなたは自分の言葉で日本を語れますか? ~ 日本を知れば「お陰様」、そこから育つ「志」~ 農業はカネでは計れない価値を自然から引き出す。 ■1.「このリンゴジュースを飲まないと」 NPO法人「農と自然の研究所」代表理事の宇根豊(うね・ゆたか)さんら一行が、2003(平成15)年にドイツのある村を訪れた時のことである。 訪れたリンゴ農家は、農産物のEU内の自由化でリンゴの価格が下がり、経営的に行き詰まっていた。そこでリンゴ・ジュースに加工して周辺の町々で販売を始めたところ、売れ行きが実にいいという。 「その理由が、あなたたちに分かるかな」と農家から質問をされて、宇根さんたちは、おいしいから、安全だから、などと思いついた答えを並べてみたが、返ってきた答えは意外なものだった。 「このリンゴジュースを飲まないと、あの村の美しい風景が荒れ果ててしまう」と言って、
2013/07/31 リンク