手作りパン資格とは？ パンを作るのが趣味という人が近年増えてきました。ホームベーカリーを購入するなどで、自宅でパン作りをすることが簡単にできるようになった、ことが要因に挙げられます。 朝食に焼き立てのパンを、家族で一緒に味わえるということは、とても幸せな気持ちにしてくれる事ではないでしょうか。現在、パン作りを趣味としていても、パンの酵母や材料にまでこだわる人はまだまだ少ないようです。 趣味の手作りパンから始め、さらにスキルアップし、手作りパンの資格を取得することによって、その身につけた知識を仕事に活かすことも可能です。 手作りパン資格とは、生涯役立つ資格と言えるでしょう。 手作りパン資格の中でもおすすめなものは、日本安全食料料理協会（JSFCA）が認定を行う「手作りパンソムリエ」の資格です。この資格取得のために、パン作りに使う道具、パンの作り方、パンの材料、パンの製法（発酵種法、中種法、サ