フグより美味しい！？幻の魚！？ 福岡・博多で食べれる、フグより美味しい【あら（くえ）】 を食べた事はありますか？ 『天然本あら（くえ）』は、コクがあるのに、クセのない白身は鍋物だけでなく刺身にしても大変な美味、鯛と鮃を合わせたような上品な味わいです。 とにかくあら鍋（くえ鍋）は絶品。 身は最高級の白身でしっかりしていて、鍋物にはうってつけです。脂が良くのっているのに決してしつこくなく、 “一度食ったら、ほかの魚はクエん”と言われるほどの至高の味わいがあります。 あら（くえ）とは? 【あら（クエ）とはスズキ目ハタ科に属する海水魚の1種である。 九州では地方名でアラと呼ばれるが、同じハタ亜科に属するアラ属のアラとは別種である。他の地方名としてモロコ（西日本各地）、マス（愛知）、クエマス（三重）、アオナ（四国）などもある。 福岡で「アラ鍋」）などの高級食材として扱われ、「クエ食ったら他の魚食え