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  • たかしま生きもの田んぼ米とは|たかしま生きもの田んぼ米

    たかしま生きもの田んぼ米とは―化学農薬・化学肥料栽培期間中不使用で田んぼの生き物たちの暮らしや環境に配慮しながら、安全でおいしいお米作りを進めています。 産地の紹介 「たかしま生きもの田んぼ米」を育む舞台の滋賀県高島市は、琵琶湖の北西岸に位置する地域です。 豪雪地の山里から、湧き水が豊かな湖岸の集落まで多種多様なふるさとの景色が広がっており、その美しい里山の風景は、NHKスペシャルの「映像詩~命めぐる水辺~」や、国際的な写真家・今森光彦氏の作品などでも知られています。 万葉集に地名が残るほど長い歴史をもち、古くから自然との共生の文化を育んできたこの土地には、伝統的な生活文化や生業(なりわい)が今も見られます。 以前はどこにでもあったはずの景色や、どこにでもいたはずの様々な生きものたち、昔ながらの味わいや香り、音などが、今もゆっくりと息づいています。 その豊かでどこか懐かしいふるさとの風景に

  • 愛知県名古屋市 熊野屋 無添加食品(油・醤油・味噌・菓子)、自然化粧品取扱店。

    愛知県名古屋市 赤塚交差点近く 江戸享保年間創業 熊野屋 こだわりの無添加品(油・醤油・味噌・菓子)、自然化粧品取扱店。江戸時代からの油の資料室展示中。

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