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toxot 2009/08/06

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ワッフルワッフル - ワッフルの新しいカタチ -

日本発の、新しいワッフルが生まれました。ワッフル・ワッフルの生地は、米粉と餅粉を使用しているのが特徴です。日本米と小麦、この2つを絶妙なバランスで合わせることで、我々のテーマとする「今までにない日本発の新しいワッフル」ができあがりました。さらに、いきいきとした新鮮な卵を惜しげなくたっぷりと使うことで、しっとり、とけるようなくちどけのワッフル生地が生まれます。生地の焼き上がりにもとことんこだわっています。生地の状態、火の状態、ワッフルの仕上り焼きあがりを厳しい目でチェックしながら焼きあげて、合格したものだけがみなさんのお手元に届けられます。できあがったワッフル生地は、上質のクリームとコンフィチュールの美味しさを最大限に楽しんでいただくために、絹地の衣のようにやさしく包みこみ、そして引き立ててくれるのです。色も香りもとりどりのコンフィチュールとクリーム。ひとつひとつのワッフルには、色