久しぶりに、まともに品数を揃えました。 しかし、芋尽くし、彩りなし！ 仕方ないのです、頂いたものを痛ませてしまうわけにはいかないので、使ってしまわないと。 とりあえず、やつがしらの煮物がおいしくできたので満足です。
芋尽くし - 日日是冬寂
久しぶりに、まともに品数を揃えました。 しかし、芋尽くし、彩りなし！ 仕方ないのです、頂いたものを痛ませてしまうわけにはいかないので、使ってしまわないと。 とりあえず、やつがしらの煮物がおいしくできたので満足です。
梅仕事 2016 - 日日是冬寂
今年もやります、梅仕事。今年は、南高梅ではなく、白加賀という品種の梅を買ってみました。 ヘタを取って洗って乾かしているところ。 乾いたので、氷砂糖と層にして瓶に詰めました。梅も砂糖も各2kgずつです。一ヶ月くらいで梅シロップが出来上がるはずです。 今年は梅醤油も作ってみよう、という話になったので、また梅を買い足してこようと思います。
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