JAL機内食 パリのスターシェフ手島氏とコラボ | 乗りものニュース
JALの機内食を監修するスターシェフに、ミシュランのひとつ星店「PAGES（パージュ）」の手島竜司シェフが新たに加わります。同シェフ監修の洋食は、パリ発羽田行きの機内で提供される予定です。 パリで開店、ミシュランのひとつ星をわずか1年半で獲得 JAL（日本航空）は2018年5月18日（金）、機内食を監修するスターシェフに、ミシュランガイドひとつ星店として掲載される「PAGES（パージュ）」の手島竜司シェフが新たに加わると発表しました。 「PAGES」の手島竜司シェフ（写真：JAL）。 JALは欧米、豪州、東南アジア線で、「空の上のレストラン」をコンセプトに、「スカイオーベルジュ BEDD（ベッド）by JAL」と名打つ、最高の食材と自由な発想で夢のスペシャリテを届けるとする機内食を提供。それらは、スターシェフと料理プロデューサーで結成する「ドリームチーム」によって監修され
ANA最長便は、深夜から早朝まで14時間半かかる（写真48枚） | 乗りものニュース
ANA最長路線であり、そのうち特に所要時間が長いメキシコシティ発成田行きの「ANA便最長所要時間」のNH179便は、深夜から早朝まで14時間半かかります。CAにとっても、かんたんではないようです。 ANA最長路線で、最長所要時間の便 深夜から早朝まで14時間半の便は、かんたんではないことも（1分53秒）。 長さ7003マイル、約1万1300kmと、ANA（全日空）で最長の路線である成田＝メキシコシティ線（区間基本マイル）。特に、成田行きのNH179便は“長い”です。偏西風に逆らうため、所要14時間35分。メキシコシティ行きより2時間20分、所要時間が長くなっています（すべて2018年1月のダイヤ）。 メキシコシティから早朝の成田空港へ到着したNH179便。機材はB787-8（2018年1月、恵 知仁撮影）。 このANA最長距離＆所要時間のNH179便、深夜から早朝まで、14時間以上かかりま
機内食で「スープストックトーキョー」とコラボ JAL「AIRシリーズ」第26弾で | 乗りものニュース
JALが機内食「AIRシリーズ」第26弾として、スープ専門店チェーン「スープストックトーキョー」とコラボレーションします。 対象はプレミアムエコノミークラスとエコノミークラス JAL（日本航空）が2017年12月1日（金）から2018年2月28日(水)まで、機内食「AIRシリーズ」第26弾として、スープ専門店チェーン「スープストックトーキョー」とコラボレーションします。 機内食として提供される「温野菜と鶏肉のマッシュルームスープ」のイメージ（画像：JAL）。 「スープストックトーキョー」とのコラボレーションは4回目。今回は、JAL機内食オリジナルメニューの「温野菜と鶏肉のマッシュルームスープ」を提供します。 対象はヨーロッパ線やオーストラリア線、東南アジア線のプレミアムエコノミークラスとエコノミークラスで、いずれの路線も、到着前の2食目の食事として提供。「温野菜と鶏肉のマッシュルームスープ
一風堂監修「柚子香る鶏豚そばスープ」を提供開始 ANA国際線プレミアムエコノミーで | 乗りものニュース
ラーメン店・一風堂監修の「柚子香る鶏豚そばスープ」が、ANA国際線プレミアムエコノミーの軽食として提供されます。 パッケージには「トリトンブルー」を採用 ANA（全日空）と一風堂が2017年12月から、一風堂監修の「柚子香る鶏豚そばスープ」をANA国際線プレミアムエコノミーの軽食として提供します。 一風堂監修の「柚子香る鶏豚そばスープ」（画像：ANA）。 ANAは2013年から国際線ファーストクラスとビジネスクラスの軽食で、一風堂が企画・監修するラーメンを提供していました。 ANA国際線プレミアムエコノミーで、1食目サービス終了後から2食目のサービス開始前までの時間に用意されます。対象路線は日本発着のヨーロッパ、バンコク、シンガポール、インド路線です（北米、メキシコ、シドニー、ジャカルタ、クアラルンプール路線を除く）。 「柚子香る鶏豚そばスープ」はANAの機内専用に開発され、シンボルカラー
国際線機内、ラウンジでも解禁 ANA、オリジナルラベル「ボジョレーヌーヴォー」提供 | 乗りものニュース
解禁に合わせて、ANAが国際線機内や空港ラウンジでワイン「ボジョレーヌーヴォー」を提供。羽田空港のANA SUITEラウンジでは、今後も「季節」を楽しむ“おもてなし”を行っていくそうです。 長距離国際線などで用意 全日空（ANA）が2017年11月16日（木）の解禁に合わせて、ワイン「ボジョレーヌーヴォー」を国際線機内や空港ラウンジで提供しました。 ANAマーク入りオリジナルラベルの「ボジョレーヌーヴォー」（乗りものニュース編集部撮影）。 機内では、11月16日（木）に日本を出発する長距離国際線と、バンコク、シンガポール、ホノルルといった一部の中距離国際線ファースト、ビジネスクラスなどで「ボジョレーヌーヴォー」が用意されます。
JAL機内食に新風 新進気鋭のシェフが共演 和食あえて無し 変わる機内食の世界 | 乗りものニュース
JAL国際線のプレミアムエコノミーとエコノミークラスの機内食で、「新時代の若き料理人」たちが1年間にわたって“共演”します。また日本人以外の乗客も増えているJAL、同社の機内食では初めての「チャレンジ」も。 「RED U-35」ファイナリストの味がJAL機内で「共演」 日本航空（JAL）の国際線機内食に、「新時代の若き料理人」たちによるメニューが登場することになりました。 「新時代の若き才能を発掘する日本最大級の料理人コンペティション」という「RED U-35（RYORININ's EMERGING DREAM）」。その歴代ファイナリストの若手シェフ監修による機内食が、2017年9月1日（金）から2018年8月31日（金）まで日本発のJAL国際線、中・長距離路線のプレミアムエコノミークラスとエコノミークラスで提供されます。 内容は3か月ごとに変更され、このたび発表された若き料理人たちによる
ラーメン風ごはんも 機内食、8メニューのどれがいい？ ANA機内食総選挙、実際に提供へ（写真30枚） | 乗りものニュース
国際線機内食メニューをSNSで選ぶ「ANA機内食総選挙」。2017年の2次投票にエントリーするメニュー8種類が決まり、試食会が行われました。ここから実際に機内食が決まります。合わせてケータリング工場の見学会も行われました。 2次投票エントリーメニューの試食会を実施 ANA（全日空）が2017年7月29日（土）、ANAケータリングサービス川崎工場（神奈川県川崎市）で「機内食総選挙」の試食会を実施。抽選で選ばれた約40名が参加しました。 2次投票から登場した新メニューと、ANAの機内食に携わるシェフたち（2017年7月29日、恵 知仁撮影）。 「機内食総選挙」は、国際線エコノミークラス（日本発、一部を除く）の機内食をSNS（Facebook、今後はTwitterでも）を使った投票で選ぼうというもので、今年で5回目の開催（対象は18歳以上）。「お客様と一緒にいいサービスを作っていきたい」というと
「モス焼肉ライスバーガー」機内食に登場 6月から期間限定で JAL | 乗りものニュース
JALとモスバーガーがコラボした機内食「焼肉ライスバーガー」が登場。2017年6月1日から国際線で提供されます。 機内食限定のオリジナルバーガー JAL（日本航空）とハンバーガーチェーン「モスバーガー」を展開するモスフードサービスが、2017年6月1日（木）から国際線の機内食で「AIR MOS 焼肉ライスバーガー」を提供します。 2011年にスタートした両社のコラボレーション企画「AIR MOSシリーズ」の7回目。今回は、和風のしょう油ソースに漬け込んで焼いた牛肉を、ご飯を焼き固めたライスプレートで挟んだ、JAL機内食限定のオリジナルバーガーが登場します。 「AIR MOS 焼肉ライスバーガー」のイメージ。サラダとスナック菓子「ポテコ」がセット（画像：JAL）。 期間は8月31日（木）まで。対象路線は次のとおりです。エコノミークラスとプレミアムエコノミークラスで提供されます。 ・成田発 シ
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