日経MJの人気コラム「竹内謙礼の顧客をキャッチ」が『200社に足を運んでわかったお客さんがホイホイ集まる法則』(日本経済新聞出版社)のタイトルで1冊の本になりました。5年間250回にわたる連載の中から、一押しのノウハウ50の事例を選び、再取材の上、大幅加筆してまとめたものです。その50の事例から、10例を抜粋して紹介します。最終回は、現場スタッフの意見を広く聞くことで高いリピート率を獲得したビジネスホテルの事例を取り上げます。 ◇ ◇ ◇ お客さんに最も近い立場で物事を考えられるのは、現場で接客をしているスタッフたちである。常日頃お客さんと接しているので、お客さんが望むこと、不満に思っていることが手に取るように把握することができる。 しかし、現場スタッフに指示を出して判断を下すのは、現場から離れた経営者や上司である。管理者はお客さんよりもスタッフに関心が向いているため、どうしても現場と

