1.ボウルに水を入れ、お好み焼粉を加えて混ぜ、生地を作る。 2.フライパンにサラダ油を少し引いて、生地を流して、丸く伸ばす。（弱火） 3.生地の上にもやしをのせる。その上に天かすをのせる。 4.豚肉をのせて、真ん中にくぼみを作り、たまごを入れる。 5.残った生地をつなぎとして、上からまんべんなくかける。 6.ひっくり返してヘラで押さえ、たまごをつぶしながら広げ、中火で4分で焼く。 7.さらにひっくり返して、ソース、青のりをかけて出来上がり。
もやしのお好み焼き | オタフクソース
1.ボウルに水を入れ、お好み焼粉を加えて混ぜ、生地を作る。 2.フライパンにサラダ油を少し引いて、生地を流して、丸く伸ばす。（弱火） 3.生地の上にもやしをのせる。その上に天かすをのせる。 4.豚肉をのせて、真ん中にくぼみを作り、たまごを入れる。 5.残った生地をつなぎとして、上からまんべんなくかける。 6.ひっくり返してヘラで押さえ、たまごをつぶしながら広げ、中火で4分で焼く。 7.さらにひっくり返して、ソース、青のりをかけて出来上がり。
お好みソースで焼きうどん | オタフクソース
1.フライパンを中火で熱して、豚バラ肉を炒める。 2.豚バラ肉の色が変わってきたら、たまねぎ、にんじんを加え、しんなりするまで炒める。 3.②の上に、キャベツ、天かす天華、うどんの順番に混ぜ合わせながら炒める。 4.お好みソースを加え、全体に色がつくようにまんべんなく炒める。 5.お皿に盛り付け、青ねぎをかけて出来上がり！
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