温泉旅と蕎麦(群馬県・新潟県) - 温泉好きのお湯何故か蕎麦のことを書くと、ブックマークやアクセスが増える気が。 きっと皆さん、お腹が空いているのだろうなぁと勝手に思っております。今回は、あえてランチタイム少し前にアップしてみます。 今回は群馬県と新潟県のお蕎麦たちです。 群馬県の蕎麦 あおやま(草津町) 松乃家(沼田市) つくし(沼田市) 群馬県の麺もろもろ 新潟県の蕎麦 小嶋屋 日乃出屋(弥彦村) 群馬県の蕎麦 群馬県は、そばというよりうどんの県ではないかと思います。 日本三大うどんの一つ「水沢うどん」に、煮込んでいただく「おっきりこみうどん」「ひもかわうどん」。 でもそば屋もちゃんとあります。たいていのお店に「舞茸天ざる」がありますので、それを地酒と一緒に注文することが多いです。 それでは、いつぞやの「鶏めし写真列挙」*1同様に、舞茸天ざる列挙をやりたいと思います。 あおやま(草津町) 草津温泉で、夜もやっている蕎麦屋さんの1つです
