普段の料理であまり使わないからか、いんげんの茹で方や茹で時間は忘れてしまいがちですよね。 今回はそんないんげんのゆで時間や茹で方、それに筋の取り方について見ていきます。 いんげんを茹でるときには下のような手順です。 軽く水洗いをする 筋（すじ）をとる （根元のへたを包丁で切り落とす） 塩とともに茹でる それぞれについて詳しく見ていきましょう。 水洗いし、筋があるかチェック まずはいんげんをまとめて、軽く水洗いをします。 そのあと、いんげんに筋があるかどうかのチェックをします。 いんげんの筋の見分け方 いんげんはもともとはかたい筋があったのですが、最近では筋のないいんげんも多くなってきましたね。 いんげんに筋があるかどうか確認するためには、まずいんげんの両端をぽきっと折ります。 その時にへたに糸のような筋がついてくれば、それは筋ありのいんげんです。 筋のないいんげんの場合にはすじがなく、へた

子供と一緒に連休中に植えた枝豆。 だいぶ大きくなってきました。もっと、間引くべきだったかな。 葉っぱについた露がキレイだったので、撮ってみたんですけどうまく表現できてないな。 今年は植木鉢がたくさんです。 Pentax K-1, D-FA50mm f2.8 Macro ところでK-1のアップグレードサービス受付のアナウンスがでた。 ところが、だ。 PENTAX K-1 Mark II は旧型よりも画質が悪くなっている - デジカメinfo 画質が悪くなるって？いやー、さすがにそれは・・・。 アップグレードするべきか、せざるべきか・・・。 アップグレードしとけば、ファームウエアのバージョンアップで対応できるかな。 んー、悩ましい。

〔条件１〕ノリの良い音がある。 アイスはお気楽にいただくのが一番。 という事で、ノリの良い音をどうぞ。 Jucy Lucy「Promised Land」 www.youtube.com 〔条件２〕晴れている。 これは7月29日(日)、台風が通過した後の自宅(JR元町駅近く)から見た、 新神戸方面です。午後０時半頃です。 空気が澄んでいて遠くまで六甲連山の山並みがくっきり見えます。 ここまで空気が澄んでいなくても、アイスが美味しいのは晴れの日です。 〔条件３〕熱中症に注意しながらも動き回り、体を温める。 7月28日(土)、配偶者の友人が絵画教室を営んでいて、神戸観光のスポットにもなっているトアロードの「北野工房のまち」で、児童画展を開催しているので、久しぶりに見学に出掛けます。 「北野工房のまち」は、廃校になった旧神戸市立北野小学校の校舎を使っていて、 門柱に名残があります。 入り口を入って

昔大阪に住んでいた。 親には「遊びに行ってくる」と言ってそのまま空港に向かい大阪に。 家出だ。何も告げずに飛び出した。そのまま大阪で何年か過ごす事になるが、その話はのちのち書きたい。 大阪にいた時に僕はキャバクラのボーイをしていた。 金がないので水商売で働く沖縄人。絵に描いたような状況に今思うと微笑ましい。 キャバクラの出勤は夜からだと思われがちだが、色々と準備があるので夕方ごろになる。だいたい４時～５時ぐらいに店を開けて軽い掃除をして準備だ。 準備が終わるとスカウトと呼ばれる仕事にでかける。 このスカウトってのは文字通り女性をスカウトする行為だ。 ミナミの繁華街なのでしぬほど人がいるなか、女性にかけより「仕事なにしてるの？」「よかったら働かない？」「めっちゃ可愛い」とか色々声をかける。 とにかく数撃ちゃ当たる戦法で声をかけ続ける。 最初は恥ずかしかったし緊張したが、慣れたら50回連続で無

《品名》 メロンクリームソーダ 《ソーダ》 炭酸弱め甘いシロップ感 《アイス》 さっぱり。シャリシャリの状態で出てきた 《値段》 450円 混ぜるとさっぱりめ。 氷は四角。 スプーンは重みがあってのっぺりした形。 ストローは赤のしましまだった。 他にはコーヒーフロートもある。 フジカフェはメニュー及びメニュー表に、妙に惹かれるのだ。 ********** 『フジカフェ』 東京都西東京市田無町4-4-15