経済危機は大きな起業のチャンス!サバイバルマーケティングで社会を変える。 戦略的視点から経済危機を見ると、大きなビジネス・起業のチャンスが潜んでいます。 「サバイバル」+「マーケティング」、起業から社会を変えたい。 先日、大学の先輩の結婚披露宴に参加しました。その時に引き出物としていただいたのが、北海道のバームクーヘン。柳月さん というお菓子屋さんの、三方六 というバームクーヘンです。 今回いただくまで、このバームクーヘンの存在自体知りませんでした。バームクーヘンというと、昔はユーハイムでしたが、今ではいろんなスイーツショップが焼いています。激戦スイーツと言っても、過言ではないでしょう。 正直、それほど期待していなかったのですが、箱を開けたらチョコが掛けてある、ちょっと変わったバームクーヘンでした。チョコの掛かったバームクーヘンを食べるのは、初めて。そして、とても美味しくいただきました。
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