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カレーに関するtsuchikazuのブックマーク (2)

  • 100円ショップのスパイスでも本格インドカレーは作れるのか?本場の味を知るインド人が挑戦! - LIVE JAPAN

    来日する多くの外国人が、その品揃えの多さとクオリティの高さに驚く100円ショップ。今回は、そんな日が誇る100円ショップで売っているスパイスを使って、格的なインドカレーは作れるのか!? というトンデモ企画に挑戦。インドカレーと言えば、さまざまなスパイスが調合された複雑な味で、我々日人が作るのはちょっと難しいイメージですが、果たして日の100円ショップで売っているスパイスのみで、美味しいインドカレーは完成するのでしょうか? この無謀なまでのカレー作りに挑戦してくれたのは、インド出身インド育ち、生粋のインド人アナントさん。普段から自分でもカレーを作っていて、日のお店のインドカレーもよくべているそうです。来であれば、アナントさんがスパイス専門店で購入しているスパイスで作ってもらうところを、あえて100円ショップで売っているスパイスのみで作ってくださいと懇願してみました。無理難題に頭

    100円ショップのスパイスでも本格インドカレーは作れるのか?本場の味を知るインド人が挑戦! - LIVE JAPAN
  • ペパボカレーテックカンファレンス非公式レポート | ペパボ採用担当ブログ

    臨床皮膚科医会が「い(1)い(1)ひ(1)ふ(2)」の語呂合わせから1989年に制定したこともでもおなじみ皮膚の日、11月12日に第4回ペパボテックカンファレンスを開催いたしました! 今回は2015年で提供開始から10年を迎えたオンラインショップ作成サービス「カラーミーショップ」に一点集中させ、その開発の歴史と未来、現在の現場感をお届けすべく会を催しました。 ECサービス開発のすべてを語り尽くします! 今年8月にオープンしたオサレ会場「dots.」をお借りし、弊社CTOの高らかな開会宣言とともに始まりました。 ちなみに参加者のみなさんがお越しになる前、登壇者がガチガチに緊張する中、場を和ますためか士気を高めるためか、旧あんちぽガールズを囲ってリラックスムードを演出しておりました。さすがCTOっす。 エンジニア界のジョージ・クルーニーこと@kentaro が両脇にあんちぽガールズを従えて

    ペパボカレーテックカンファレンス非公式レポート | ペパボ採用担当ブログ
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