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ブックマーク / pickup.calamel.jp (2)

  • 旅先の中国で食べた小籠包の衝撃を届けたい! 毎日進化し続ける焼小籠包のお店「樹苞」の話 よむよむカラーミー

    お店の名前「樹苞(きぼう)」見慣れない漢字ですが、どんな意味があるんでしょう? 僕が木が好きなので「樹」っていう漢字を入れたいなっていうのと、包むに草冠の「苞」っていう漢字には「贈り物」っていう意味があって、字画も良かったのでこの店名にしました。 変わった名前なので、頭にすごく残りやすいです! お店をここ、六町で開店された理由はありますか。 ここは当時、北千住での焼小籠包屋台販売時の仕込み場所として使っていて、契約の問題で屋台販売ができなくなったことを機にお店にしたんです。 もともとは、屋台で販売されていたんですか。 はい! 今は餃子もメニューにあるんですけど、当時のメニューは焼小籠包だけだったので、屋台で一勝負もできるかなと。それに最初は「大掛かりにお金をかけず、とにかく小さくスタートしよう!」ということで実店舗ではなく屋台からスタートしたんです。 そうだったんですね。当時大変だったこ

    旅先の中国で食べた小籠包の衝撃を届けたい! 毎日進化し続ける焼小籠包のお店「樹苞」の話 よむよむカラーミー
  • とにかくバシャバシャ撮る。【カメラパパ・第3回】家族写真のこだわり聞きました! – よむよむカラメル

    GMOペパボ取締役兼EC事業部長。カメラ歴18年、1児(0歳)のパパ。最近のマイブームは「娘にお風呂にいれてもらうこと」、座右の銘は「อย่างจริงจัง ฉันต้องการ ที่จะรัก มากกว่า การถูกรัก」。 カメラパパたちのパイオニア的存在!「ダカフェ日記」って? 星さんちの家族とWEBサイト上で公開している写真について教えてください。 うちは奥さんと今年生まれた娘の3人家族です。家族写真はTumblrでやってる「TOWEL(タオル)」で公開してます。ちなみに、今まで「ダカフェ」の話って、誰かした? ヒルティさんが、ちょろっとお話されていたような…。 「ダカフェ日記」っていうWEBサイトがあるんですよ。 僕、大ファンで。それに憧れて写真撮ってます。 星さんに影響を与えたWEBサイトですか? もうね、いろんな人に影響を与えた最高のWEBサイトだよ。 森さんって

    とにかくバシャバシャ撮る。【カメラパパ・第3回】家族写真のこだわり聞きました! – よむよむカラメル
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