たなか農園・ぺトランPétrin（ぺトラン）とはフランス語で、 “手で捏ねる”・“手で捏ねるときに使う桶”、という意味です。 手で捏ねたり、桶の中で混ぜることからはじまる、 パンづくりと焼き菓子づくり。 ひとつひとつ、おいしく焼き上がるように、そして 手にとってくださった方の暮らしが、いつもよりちょっとだけ 平穏で豊かになりますように、願いを込めています。 Pétrin（ぺトラン）とはフランス語で、 “手で捏ねる”・“手で捏ねるときに使う桶”、 という意味です。 手で捏ねたり、桶の中で混ぜること からはじまる、パンづくりと焼き菓子づくり。 ひとつひとつ、おいしく焼き上がるように、 そして、手にとってくださった方の暮らしが、 いつもよりちょっとだけ 平穏で豊かになりますように、 願いを込めています。
