『外国食材を買うときはNO MSGを選ぶ』輸入食材屋さんで購入した食品によく書かれているのがMSGという表現です。 NO MSG. MSG＝monosodium glutamate（グルタミン酸ナトリウム）って訳で、NO MSG.は化学調味料（グルタミン酸ナトリウム）を使ってないという表現です。 日本ではほぼ全ての加工食品に入っている化学調味料、brand nameでは、味の素という白い粉です。 一般的には、添加物として、「アミノ酸調味料」と言う書かれ方をしていますね。 ハワイでみそ汁を買ったときに、化学調味料無添加のみそ汁は作っていない日本の食品メーカーが輸出向けでははっきりと NO MSG.（化学調味料無添加）とパッケージに書いて、少し違和感を感じました。 普通に全国ネットでテレビコマーシャルをやってる企業です。 どんなにまずいものでも、化学調味料・マヨネーズを使えば、そこそこ食べられるレベルの食べ物になります。 僕自身は、化
