【保存版】世界の「ド定番」ビール40銘柄大集合！ 世界中で愛される飲み物といえば、やっぱりビール。場所によって、飲み方や種類は様々。日本で手に入るものもあるのでぜひトライしてみて！ 怒涛の40銘柄、これはもう保存版です。

これだけ世間がクラフトビールで盛り上がっているのなら、いっそのこと起業してみようと思う人もいるかもしれない。ただ、海外の成功例を真似しても、日本ではさまざまな障壁があるのも事実。まずはクラフトビール起業すごろくで、仮想スタートアップ!! イラスト: 三上数馬　写真: 湯浅 亨　文: 名古摩耶 日本にもっとクラフトビールを！ 世界におけるクラフトビールの盛り上がりは否定の余地がないほど明白だが、日本においてはどうだろう。 ビールをとりまく環境を見てみると、1994年の酒税法改正以降、ビールの最低製造見込数量の基準が大幅に下がったことで、全国各地で地ビールブームが起こったように、以前と比べ、ビールをつくりやすい環境ができたことは事実だ。けれども他国と比較すると、日本の酒税はいまだ極めて高い。改正後、ビールの最低製造基準は2000キロリットルから60キロリットルにまで緩和され、酒税は1リットルあ