フランスのお祝い ･･･ Galette des Rois !Coucou !! 去年はフェーヴも王冠もなかったガレット・デ・ロワ。 最近は日本のパティスリー pâtisserie なんかでも見かけるようになったね。 フランス語のつづりは la Galette des Rois です。 今年も性懲りもなく chez PAUL で買ってきたよ。 フェーヴ la fève と王冠 la couronne がちゃんとついてるのか、また残念なコトにならないよう、予約前に確認。 日本の PAUL だと fève は自分で裏側から入れるんだって。 フランスでは焼く前にもう入れてあるんだ、もちろん。 日本だと「異物が混入してました！」とかクレームがあるのかしら。 それにしても、夢がないなぁ・・・。 そんな Galette des Rois でのお祝い、どんなふうにするの？ まず、Galette des Rois とはどういうものかっていうと。 日本でいうパイ生地（
