反町の名店！中島家のチャーシューメンとライス（小）＠反町 - 家系ラーメンマン
第324話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 今回はラーメン激戦区、横浜市神奈川区反町にある家系の名店「中島家」にお邪魔してきました。 中島家と言えば以前は西区浅間町にお店を構えていましたが、2015年火事により現在の場所に移転されています。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「中島家」 「中島家」の店内 「中島家」のラーメン 「中島家」の動画 店舗情報 ■地図 「中島家」 中島家（なかじまや）、2016年8月移転オープン。 移転前の浅間町のお店は1995年オープンだそうで、その時から数えると26年営業されている老舗です。 店主の中島氏は以前和食の調理人をされていたそうで、中島家を開業される前は東京都大田区で「こうや」という家系ラーメン店を営んでらっしゃいました。 iekei-ramenman.hatenablog.com 中島家の最寄り駅は、東急東横線「反町駅」。 横浜駅から
星川にもあった、ごま家系「濱壱家」＠星川 - 家系ラーメンマン
第122話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 今回ご紹介いたしますのは、固定ファンも多く、ごま入り家系ラーメンとして有名な「千家（せんや）」の姉妹店です。 「濱壱家」 濱壱家の店内 濱壱家のラーメン 店舗情報 「濱壱家」 「濱壱家（はまいちや）」は、黄金町、根岸、川崎などにお店がある千家の姉妹店、オープンは1999年という事で、この道20年以上のベテラン店舗という事になる。 家系図は、千家が亜流の店舗という事で、 千 家 ｜ 濱壱家 となり、本流の吉村家とのつながりはないが、これだけ長期にわたって営業し続けていることから、多くのラーメンファンの支持を得ているのは明白。 濱壱家の最寄り駅は、相鉄本線星川駅。 相鉄本線「星川駅」 駅からお店までのルートはこんな感じで、駅北口を出て帷子川にかかる橋を渡り、国道16号方面へ、保土ヶ谷警察署の目の前に店舗はある。 店舗の外観、なぜか店名の文字よ
平日夜なのに並んでる！？「壱八家」東戸塚本店＠東戸塚 - 家系ラーメンマン
第112話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 今回は、神奈川県内に家系ラーメン店を7店舗展開する「壱八家（いっぱちや）」東戸塚本店をご紹介いたします。 「壱八家」東戸塚本店 壱八家東戸塚本店の店内 壱八家東戸塚本店のラーメン 店舗情報 「壱八家」東戸塚本店 壱八家は、株式会社エイトが運営する飲食店群のラーメン部門で、壱八家の他に半蔵というラーメン店もあります。 本店は今回お邪魔してきた東戸塚にあり、その他に、横浜スカイビル店、本厚木店、戸塚店、つきみ野店、海老名門沢橋店がある。 また、京急本線の仲木戸駅付近には「いっぱち家」という、おそらく派生店舗だと思われるお店や、その他にも「一八家」という店名のお店が横須賀方面にあるが、資本関係は不明。 どなたか詳しい方、コメントしていただけると助かります。 創業は1999年7月、店名の由来は某「壱」が付く家系ラーメン店でラーメン作りのノウハウを
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