G1といっても、競馬の日本ダービーとか有馬記念とかではありません。 農林水産省 地理的表示/保護制度のお話しです。 ※ 訂正です、GIでした、 数字の1ではありませんでした、ペコリ_(._.)_ 農林水産省にHPで確認しました。 地理的表示(GI)保護制度:農林水産省 今日は里芋を買ってきました、 岩手県北上市の特産 「二子里芋」が 農林水産大臣登録第68号です。 皆さんの地域ではどんな食品、作物が登録されていますか? 今日は小さな里芋(こちらではズボ芋と言います)をさっと蒸して皮をむき、 片栗粉を付けて素揚げ、これに塩を付けて食べるのが大好き。 最近は変わり塩の種類も多くて楽しいですね、今はワサビ塩を使っています。 熱々のホクホクでビールが進みます、食べ過ぎ注意ですが全部食べました、あはっ。 その他はぶり大根、カリフラワー入りのコールスローサラダ、おかひじきの辛し醤油和えと蕪の甘酢漬け。