苗栗市(ミャオリー市)にある週末はいつも大行列のお店、 江技舊記餛飩店 へ行ってきました。 何度かブログにしているのですが、美味しいので何度も書いてます！笑 goo.gl 客家美食街という、昔ながらの麺料理や水晶餃というモチモチの皮の水餃子のような食べ物のお店が立ち並ぶ通りにこのお店はあります。 この通りのお店はどこもかなりの激安っぷり。 この日は平日。 午前中の時間帯でもうテイクアウトのお客さんが数人並んでいましたが、 イートインはすぐ入店できました。 土日は20人くらいが道路にはみ出すカタチで大行列です。 久しぶりに訪れたら、以前は無かった木製の立派なつい立てが設置されていました。 こちらのお店は店名に「　餛飩(フンドゥン)　」とあるように餛飩(ワンタン)が美味しいと有名なお店なんです。 テーブルの上に以前はあったラー油が無くなっている…。 醤油や胡椒、酢がおいてあります。 台湾あるあ

ダイエットの影響で牛肉ばっかり食べている男、コピでございます。 お読み頂き、有難うございます。 タンパク質と脂質の量を考えると、やっぱり牛肉がイイんですよ。 （個人的な意見です） なるべく調味料を使わないことも考えると、ステーキが最適です。 国産牛って何で美味しいんでしょうね？ そして、何で高いんでしょうね？ まぁ、美味しいお肉にする為、手間をかけるからでしょうけど😅 でも、毎日、国産牛のステーキって訳にはいきません。 破産してしまいます。 金額的に、外国産を選ぶしかないですねぇ。 僕、外国の牛肉が苦手です。 味がちょっと、ね。 お肉売り場には、アメリカ産とオーストラリア産とがあります。 他の国のは無いんか！と、毎度思います。 一番安いのがアメリカ産です。 僕の口には合わないんですよ。 味もそうだし、ちょっと硬いです。 柔らかくするには、タマネギに漬け込むのが良いらしいです。 だけど、タ