こんばんは。 公約通り本日、 「白和え」と「油淋鶏風」をつくりました。(^^♪ 朝から、ツイてましたがなかなかハードな一日でしたね(^^ゞ 本日も「ブロ友」さん兼わたしの先生であります「temahime」さんに教えていただいた2メニューを作りました。 temahime.hatenablog.com その前に しゃしゃっと 冷凍庫へ(^^♪ では、 本題へ(^^ゞ 「油淋鶏風」です。 レシピでは、片栗粉でした。スーパーで片栗粉を見ましたが残った片栗粉をどうするか考えどうにもならないと思い冷蔵庫にあった小麦粉で代用しました(^^♪ これが「油淋鶏風」になった原因です。 お酒を撮影するのを忘れました。 材料以外、ほどレシピ通りに作ったと思います。 これが失敗の原因(>_<) 小麦粉なんです。 temahimeさんのように焦げ目とカラッとした焼き上がりになっていません。 なので出来上がりこんな感じ