「冷たいつゆの鶏だしそば」を食べてみました。（2024年7月1日発売・東洋水産） この商品は、山形県の“冷たい肉そば”をカップ麺に再現したもので、鶏の旨味を利かせた醤油ベースの冷たい“つゆ”に仕上げ、冷水で締めたコシの強い蕎麦が相性良くマッチした暑い日にぴったりな一杯、“冷たいつゆの鶏だしそば”となっております。（値段：税別236円） ご覧の通りこの“和風丼カップ麺シリーズ”は、パッケージの大半を商品名で占める非常にインパクトのあるデザインとなっていて、今回は“冷たいつゆの鶏だしそば”の中でも特に“鶏だし”が強調されているのが印象的で、文字通り鶏の旨味を利かせた冷たい“つゆ”がひんやりとした冷たい蕎麦とともにじっくりと楽しめることに間違いなさそうです！ 一方こちらには、“鶏の旨みのさっぱりつゆ”と記載され、その背景には鶏の旨味を利かせた醤油ベースの“つゆ”に各種具材が盛り付けられた仕上がり

本「刹那の美　ジェイムズ・リー・バイヤーズ」坂上しのぶ著 ジェームズ・リー・バイヤーズ（1932-1997) ミニマルでコンセプチュアルな作風の　パフォーミング・アーティスト。 アメリカ　デトロイト生まれ。 1958年〜1967年まで日本で暮らし その内の殆どが京都だ。 若きバイヤーズは　倉敷　京都で 意欲的　野心的　積極的に　交友を広げ 日本文化　禅　和紙などを作品として昇華させ 精力的に作品を作り続けた。 日本からアメリカに帰り　ヨーロッパでも作品を発表。 そして病魔と戦い　作品を作りながら エジプトで亡くなった。 著者はバイヤーズの足跡をたどりながら 彼に関わった人々に会い　話を聞き それを文にした。 バイヤーズの生き方を認めるか 又は　性格破綻者だと言い切るか。 作品　パフォーマンスを見て　どのように感じるか。 この本を読んだ人達に　私はそれを聞いてみたい。

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、山形県の“冷たい肉そば”をカップ麺に再現、鶏の旨味を利かせた冷たい“つゆ”に冷水で冷やしたコシの強い蕎麦が相性良くマッチした後味さっぱり・清涼感のある一杯、「冷たいつゆの鶏だしそば」についてご紹介した記事となっています。 blog.webproduct-lab.com 今後も更新情報はこちらに掲載する予定ですので、遊びに来て頂けると嬉しいです。 どうぞよろしくお願い致します！

冷しぶっかけ讃岐風うどん今回ご紹介するカップ麺は、マルちゃんの“和風丼カップ麺”シリーズの新商品ということで、煮干しベースに昆布や生姜を利かせた讃岐風のあっさりとした“つゆ”に仕上げ、もっちりとした冷たい“うどん”が相性良くマッチした涼しげな一杯、“冷しぶっかけ讃岐風うどん”となっています。 ※売っている場所：今回はツルハで購入 ちなみにこの“讃岐うどん”には一応定義として以下のようなものがあり、よく知る和風テイストの“うどん”とさほど違いは見られないものの…加水率40%以上ということで、モチモチとした食感が特徴のひとつのようです！（今回はあくまで“讃岐風”です。） 香川県内で製造されたもの手打、手打式（風）のもの加水量 – 小麦粉重量に対し40%以上食塩 – 小麦粉重量に対し3%以上熟成時間 – 2時間以上ゆでる場合 – ゆで時間約15分間で十分アルファ化されていること引用元：讃岐うどん

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、香川県の讃岐風“ぶっかけうどん”をカップ麺に再現、煮干しベースに昆布や生姜を利かせた“つゆ”に冷水で締めた“うどん”が絡むさっぱりとした一杯、「冷しぶっかけ讃岐風うどん」についてご紹介した記事となっています。 blog.webproduct-lab.com 今後も更新情報はこちらに掲載する予定ですので、遊びに来て頂けると嬉しいです。 どうぞよろしくお願い致します！

「ペヤング 超大盛やきそば祭」を食べてみました。（2024年7月1日発売・まるか食品） この商品は、ビーフを利かせたコク深くまろやかな味わいで定評のお馴染み“ペヤング ソースやきそば”とソースの仕様は全く同じく、夏の風物詩“祭”の屋台で食べる“焼そば”をイメージし、卵・紅生姜・アオサをトッピングすることで彩り鮮やかに仕上げた一杯、“ペヤング 超大盛やきそば祭”となっております。（値段：税別275円） ご覧の通り、パッケージには“かやく1種&後がけ3種で彩り鮮やか！”と記載され、屋台で食べる“焼そば”というよりも…“祭”の花火をイメージしたかのような色鮮やかな仕上がりイメージが掲載されていて、これを見る限り具材には…キャベツ・紅生姜・卵・アオサが使用されているようです！ 他にも特徴として…麺には“ペヤング”シリーズらしいラードを使用した油で揚げたことによって香ばしさや旨味が引き立つ風味豊かな

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、夏の“祭”で食べる“焼そば”をイメージし、お馴染み“ソースやきそば”の味はそのままに彩り鮮やかな具材をトッピングした安定感のある一杯、「ペヤング 超大盛やきそば祭」についてご紹介した記事となっています。 blog.webproduct-lab.com 今後も更新情報はこちらに掲載する予定ですので、遊びに来て頂けると嬉しいです。 どうぞよろしくお願い致します！

「ペヤング 仙台辛味噌味やきそば」を食べてみました。（2024年6月27日発売・まるか食品/コープ東北限定発売） この商品は、東北の“ご当地ラーメン”のひとつ“仙台ラーメン（辛味噌ラーメン）”を“カップ焼そば”に再現したもので、ピリッと辛い仙台辛味噌と“にんにく”を利かせたソースに仕上げ、麺から滲み出すラードの旨味や香ばしさが調理感を引き立てる旨辛な一杯、“ペヤング 仙台辛味噌味やきそば”となっております。（値段：税別168円） ご覧の通りパッケージには“仙台辛味噌味”、“仙台味噌使用”といった文言や仙台味噌や伊達政宗公騎馬像のイメージが掲載されているように、スープタイプでは他社からも登場していましたが、ピリ辛でクセになる“辛味噌ラーメン”を“焼そば”に再現したことによって恐らく間違いない味わいが楽しめそうです！ そして今回のフレーバーには…“仙台味噌”そのもののイメージ写真が確認できるも

「極どろ 海老味噌味そば 麺大盛り」を食べてみました。（2024年7月1日発売・エースコック） この商品は、カップ麺の調理法としては当然の“まぜる”に着目し、混ぜるほど“どろうまスープ”に変化するフレーバーで、海老出汁に味噌のコクを合わせ、別添されている後入れ粉末スープと特製ペーストを加えて混ぜることによって…みるみるうちに“どろ系スープ”に仕上がり、そこにほどよい弾力とコシを合わせ持つ大盛り仕様のノンフライ麺がしっかりと絡む濃厚過ぎる一杯、“極どろ 海老味噌味そば 麺大盛り”となっております。（値段：税別318円） ご覧の通り、パッケージには“どろうまスープを食べ尽くす”と記載されているように、基本は海老出汁に味噌のコクを利かせた旨味溢れるスープなんですが、別添されている後入れ2パックと加えて混ぜることによってドロドロなテイストへと際立ち、こってりながらも濃厚な味わいとキリッとした“かえ

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、混ぜるほどにドロドロ感が増す“どろ系スープ”で、海老出汁に味噌のコクを合わせ、動物系の旨味や香辛料を利かせたことによって、まさにスープを食べ尽くす感覚の濃厚な一杯、「極どろ 海老味噌味そば 麺大盛り」についてご紹介した記事となっています。 blog.webproduct-lab.com 今後も更新情報はこちらに掲載する予定ですので、遊びに来て頂けると嬉しいです。 どうぞよろしくお願い致します！

「日清焼そばU.F.O. カップヌードルシーフード焼そば」を食べてみました。（2024年7月1日発売・日清食品） この商品は、お馴染み“シーフードヌードル”の発売40周年を記念し、“カップヌードル”・“日清のどん兵衛”・“日清焼そばU.F.O.”から“シーフードヌードル”の味わいを堪能できる“シーフードトリオ”として発売されたもので、魚介の旨味とポークのコクを利かせた味わいを“日清焼そばU.F.O.”流に再現、そこにシリーズらしいコシのある中太ストレート麺が絡む後味さっぱりとした一杯、“日清焼そばU.F.O. カップヌードルシーフード焼そば”となっております。（値段：税別236円） ご覧の通りパッケージには…シリーズらしいコシの強い中太ストレート麺のリフト写真をはじめ、魚介の旨味とポークのコクを利かせた“シーフードヌードル”の味わいを再現したソースがよく絡み、各種具材が盛り付けられた仕上が

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、お馴染み“シーフードヌードル”の発売40周年を記念し、その味を“日清焼そばU.F.O.”流にアレンジ、魚介とポークの旨味を利かせた夏にぴったり・後味の良い一杯、「日清焼そばU.F.O. カップヌードルシーフード焼そば」についてご紹介した記事となっています。 blog.webproduct-lab.com 今後も更新情報はこちらに掲載する予定ですので、遊びに来て頂けると嬉しいです。 どうぞよろしくお願い致します！

「日清のどん兵衛 カップヌードルシーフードうどん」を食べてみました。（2024年7月1日発売・日清食品） この商品は、お馴染み“シーフードヌードル”の発売40周年を記念し、“カップヌードル”・“日清のどん兵衛”・“日清焼そばU.F.O.”から“シーフードヌードル”の味わいを堪能できる“シーフードトリオ”として発売されたもので、魚介の旨味とポークのコクを利かせた味わいを“日清のどん兵衛”流に再現、そこにシリーズらしいつるっと滑らかな太い“うどん”が絡む後味さっぱりとした一杯、“日清のどん兵衛 カップヌードルシーフードうどん”となっております。（値段：税別236円） ご覧の通りパッケージには…シリーズらしいもっちりとした弾力とほどよいコシを兼ね備えた太い“うどん”のリフト写真をはじめ、魚介の旨味とポークのコクを利かせた“シーフードヌードル”の味わいを再現した“つゆ”に各種具材が盛り付けられた仕

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、“シーフードヌードル”発売40周年を記念してその味を“日清のどん兵衛”流にアレンジ、魚介の旨味にポークを利かせた後味の良い一杯、「日清のどん兵衛 カップヌードルシーフードうどん」についてご紹介した記事となっています。 blog.webproduct-lab.com 今後も更新情報はこちらに掲載する予定ですので、遊びに来て頂けると嬉しいです。 どうぞよろしくお願い致します！

「マジ盛 博多風ちゃんぽん」を食べてみました。（2024年6月24日発売・東洋水産） この商品は、博多の“豚骨ちゃんぽん”をカップ麺に再現したもので、豚骨スープをベースに魚介の旨味を利かせたパンチのある味わいに仕上げ、“ちゃんぽん”らしく豊富な具材からも良い旨味が滲み出し、そこに幅の広い丸刃の太麺が絡む食べ応え抜群な一杯、“マジ盛 博多風ちゃんぽん”となっております。（値段：税別271円） ご覧の通りパッケージには、“博多風ちゃんぽん”といった文字が非常にわかりやすく記載され、コク深い豚骨スープに魚介の旨味を合わせたパンチのある味わいをイメージさせ、ひと味違った“ちゃんぽん”に期待できそうです！（“博多ちゃんぽん”は通常鶏ガラベースのようですが、“豚骨ちゃんぽん”の方が有名ですよね…） また、こちら容器側面には…“博多豚骨スープがベースのパンチのある濃厚ちゃんぽん！”と記載されているように

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、博多の“豚骨ちゃんぽん”をカップ麺に再現、豚骨スープをベースに魚介の旨味を利かせ、幅広でもっちりとした太麺が食欲を満たす食べ応え抜群な一杯、「マジ盛 博多風ちゃんぽん」についてご紹介した記事となっています。 blog.webproduct-lab.com 今後も更新情報はこちらに掲載する予定ですので、遊びに来て頂けると嬉しいです。 どうぞよろしくお願い致します！

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、毎年夏恒例のフレーバーが“シーフードヌードル”発売40周年を記念して“シーフードトリオ”のひとつとして登場、ポークや魚介の旨味に香辛料でアクセントを付けたやみつき感のある一杯、「カップヌードル レッドシーフードヌードル」についてご紹介した記事となっています。 blog.webproduct-lab.com 今後も更新情報はこちらに掲載する予定ですので、遊びに来て頂けると嬉しいです。 どうぞよろしくお願い致します！

下記のサイトに新規記事を公開しましたー！ 今回は、東京を中心に店舗展開する名店“中華そば 青葉”の看板メニューをカップ麺に再現、魚介系と豚骨を合わせたWスープの濃厚な一杯、「青葉中野本店 中華そば濃厚魚介豚骨醤油味」についてご紹介した記事となっています。 blog.webproduct-lab.com 今後も更新情報はこちらに掲載する予定ですので、遊びに来て頂けると嬉しいです。 どうぞよろしくお願い致します！

「小屋」の北側に堰堤（砂防ダム）がある。 山の上から流れる水は　枯れた事がない。 夏は緑に　冬は雪に埋もれたように見え 橋の上を歩くと　今は冷たい空気と風が 山から降りてきて　本当に気持ちがいい。 昼間がどんなに暑くても 夜になると　スッと涼しくなる。 夕方４時　「小屋」の中は３２度と汗だくで そして　夜は２６度で　冷たい空気が気持ちがいい。 蛍が４匹　ふわりふわりと　灯りの跡をつけながら 飛んでいるのも　今の季節だ。 そして　４時半ばにふと目が覚めた時 窓から見える夜明けの空に 淡いピンクの雲が浮かんでいる。 眠い目に映るその雲は　夢の中の一瞬の映像のようだ。

「蒲焼のたれ味 焼うどん でか盛」を食べてみました。（2024年6月25日発売・東洋水産/ファミリーマート限定） この商品は、食欲そそる蒲焼きのタレを“焼うどん”として再現したもので、焦がし風味香る醤油ダレに仕上げ、シリーズらしいもっちりとした平打ちの“うどん”とともに臨場感溢れる味わいが楽しめる食べ応え抜群な一杯、“蒲焼のたれ味 焼うどん でか盛”となっております。（値段：税別258円） ご覧の通り、パッケージには焦がし風味香る甘辛い蒲焼きを彷彿とさせるタレがシリーズらしいもっちりとした“うどん”にしっかりと絡む仕上がりイメージなんかも掲載されていて、これを見る限り具材には…味付油揚げ・“ねぎ”が使用されているようです！ また、こちらには“ご飯と一緒に食べてもおいしい！”と記載されているように、そもそもタレだけで“ご飯”が食べられますから…炭水化物同士ではありますが、蒲焼きならではの焦が