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料理と編集に関するtweakkのブックマーク (1)

  • 5ヶ月分の献立表を作って運用してるブクマカです

    こちらでリクエストいただいたので書いてみます。 私はただの会社員で、栄養の関わる知識はネットに転がっている程度しかありません。 この献立表は作り置き用です。 日曜日にまとめて買い物→調理→冷蔵・冷凍するためのプロセスです。 解体当に申し訳ないんですが、購入してからすぐにカッターでを解体してスキャンしてPDF化します。(スキャン後はマスキングテープでくっつけて棚に入れてあります) PDF化する理由は、献立を組み上げる作業は全てPC上で行っていきますが、PDFの方がよりもレシピを探しやすいというのが1番の理由です。 また、最後はレシピ1つ1つを画像ファイルにするので、一旦PDFにしておいた方がその作業が楽になるという理由もあります。 スキャン環境が無い場合は、タブレットやスマホを使用してレシピの内容まできちんと読める状態の解像度で撮影し、画像ファイルタイトルに頁数を振っておくといいで

    5ヶ月分の献立表を作って運用してるブクマカです
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