コーヒーをより深く知りたい方のための情報サイト。飲み方から豆の選び方、おいしい淹れ方などを紹介します。 全世界約60ヵ国で生産されているコーヒー。 ひとことでコーヒー豆と言っても、現在全世界で栽培されているコーヒー豆の種類は、およそ200種類を超えると言われています。 コーヒーは、各栽培地の風土や気候にあった方法で生産されており、それぞれ形や味、芳香などが微妙に変わってきます。 コーヒーそれぞれの個性を生かし品種改良された結果、現在の様なバリエーションになりました。幅広く様々なテイストが楽しめるのもコーヒーの魅力のひとつと言えるでしょう。