夏野菜のカンタン浅漬け - ［和食づくりのコツ・レシピ］All About
きゅうり……１本 なす……１個 大根……５cm みょうが……２個 キャベツの葉……２枚 すだち……1/2個 赤唐辛子……１本 昆布だし入り３倍濃縮つゆ（ヤマサ昆布つゆなどの市販品）……大さじ１ぐらい 昆布だし入りぽん酢しょうゆ（ヤマサ昆布ぽん酢などの市販品）……30ml 下準備昆布だし入り３倍濃縮つゆは、つゆ１：水10の割合で割り、150ml分用意する。 夏野菜のカンタン浅漬けの作り方・手順 １：きゅうりは両端を切り落とし、ひと口大の乱切りにする。なすはへたを取り、縦４等分に切ってから長さを２〜３つに切る。大根は５mm幅ぐらいの半月切りにする。みょうがは縦に２〜４つ割りにし、キャベツは食べやすい大きさにちぎる。 中嶋流和食のコツ 「切り方は野菜によって変えますが、大きさをだいたいそろえると味が均等になじみます」 ２：赤唐辛子はへたのほうから金串を刺し、火から20cmほど離して焦がさないよ
にら納豆のスタミナ丼 - ［和食づくりのコツ・レシピ］All About
前回紹介したまぐろの山かけ冷麦に続き、元気が出る夏の昼ご飯。 納豆、お肉、にら、卵と、パワーがつく食材を使ったスタミナ丼です。 豆板醤の辛みをきかせて炒める肉とにらは、これだけでもご飯が進む味。 ヤマサの有機丸大豆の吟選しょうゆのように、 大豆のうまみが詰まったしょうゆでしっかり味つけしておくと、 あとで混ぜる納豆とも相性抜群です。 上にトッピングする温泉卵も自家製。 少し冷ましたお湯に卵を入れておくだけでできるから、お子さんに頼んじゃいましょう。 ただし、やけどをしないように気をつけてあげてくださいね。 にらのざく切りや、炒めた具と納豆を混ぜるのも、お子さんができるんじゃないかな。 疲れて帰ってきたおとうさんには、辛みを強くして疲れを吹き飛ばしてあげてください。 材料・４人分卵……４個 にら……２束 ごま油……大さじ２ 豆板醤……小さじ１ 合いびき肉……200ｇ 酒……大さじ２ みりん…
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１枚で売れ！ 青木 精一：フォトリーディング@Luckyになる読書道
フォトリーディングとは(7) フォトリーディング手順(7) フォトリーディング活用法(11) マインドマップ(5) BOOK(1658) 生き方を示す本(147) 学びの本(154) 勉強法(22) ビジネス全般(165) ネットビジネス(28) 速読術・読書術(27) 漫画など(9) 心と身体の健康(11) 購入本紹介(45) キャンペーン情報(32) 日記(126) 小冊子いろいろ(6) セミナー情報(21) セミナー感想(26) フォレストリーダーズクラブ(19) 今回のフォトリーディングのターゲットは、青木 精一さんの『１枚で売れ！』です。 1枚で売れ!―新時代の「3ステップ・アイデア法」 副題は、「新時代の「3ステップ・アイデア法」」です。 先日、smoothさんのところで見かけて即買いした１冊です。 【アイデア本】「1枚で売れ!」青木 精一：マインドマップ的読書感想文 著者の青
心に響くウェブ動画マーケティング 市川 茂浩：フォトリーディング@Luckyになる読書道
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