菊地成孔 DUB SEXTET @BLUE NOTE TOKYO VIVIシート « viviennesato Blogs | DROPTOKYO毎日５人のストリートファッションを更新。ストリートの文化をファッションを中心にと発信していくことを目指すFASHION MAGAZINEです。11/21mon 菊地成孔さんのDUB SEXTETのBlue Note TOKYOでのliveのお知らせです。今回も音楽とワインと料理のマリアージュを展開致します。アメリカの名だたるジャズクラブは登記上レストラン。食事をする為の空間に音楽があるというのが元々の考え。演奏が始まると闇鍋状態になりせっかくの料理も楽しめない。そんなことを解消する為に早めに店内に入りお酒とお料理を楽しんで頂ければ幸いです。 菊地さんとシェフ清水さんが提案するお料理とワインです。 平目のグラッセ、ボタンエビのラビオリ、ラパン・ラープルのファルシ、山形産 米娘豚のロティ、フランス産ビジョンのロティ `08monterey conundrum,`06riesling sign
