ヴィナイオータのワインを、来日する生産者と一緒に、飲んで食べて楽しめます。また、地元で活躍するシェフや、遠方から駆けつけたシェフ達が、腕を競い合う出張料理コーナーは、メニューだけでも見る価値があります。 さらに、太田氏が個人で所有する秘蔵のワインを、グラスで楽しめる、今回限りのチャリティーワインバー「エノテカ・ヴィナイオータ」を開店。自社ワインだけに縛られない自由なセレクトで、生産者をも驚かせようとセラーを物色中です。幻のグラッパ「ロマーノ・レヴィ」のオールドボトルまで開けてしまうらしい!これは見逃せません。 住 所:〒605-0086 京都市東山区縄手通り新橋上ル 西側弁財天町17 スフェラ・ビル(4F、3F、0F) 電 話:075-532-1139 チケット:前売 ¥6,500 当日 ¥7,500 *チケット代 ¥6,500には、各生産者のワインテイスティング、お持ち