カリッ！ホクっ！が美味しい【里芋の揚げ出しカブおろしあんかけ】 | レシピ | オリーブオイルをひとまわし投稿者：栄養士 酒見絵美（さけみえみ） 監修者：管理栄養士 渡邉里英（わたなべりえ） 調理時間：30分 2022年4月20日 煮物のイメージが強い里芋。揚げ物にするとまた違った美味しさを感じられる。今回は里芋を揚げ出し風にしたレシピを紹介しよう。揚げた里芋にカブをすりおろしたあんかけをかけて仕上げる。外側はカリッと、中はホクホクとした里芋の食感が楽しめる。里芋の煮物に飽きたらおすすめしたい1品だ。
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