最近、ホットケーキばかり食べていた。 スーパーのコーナーでなにげなく買って、朝食や夜食にしていた。ホットケーキは、テフロンのフライパンさえあれば、焦げずに簡単に焼ける。焼きたてはウマい。シロップをかけても、ジャムを付けても、何もつけなくても……。シンプルな味だ。ひたすらうす甘い、しあわせの味。 毎日、もぐもぐもぐもぐ食べていて、ふと気づいた。 「あれ、これ、こないだ買ったやつと、味が違うな……」 ホットケーキの粉なんて、どれも同じじゃないのか? と思っていたのだけれど。微妙に違う。 そこで、思いきって「食べくらべ会」をすることにした。 今回集めた粉は10種類。 友人のタカセさんが参加してくれた。 ぐりとぐらのように、おいしいケーキを焼きますわよ! (text by 大塚幸代) 「……ホットケーキを食べること自体が、ものすご~い久しぶりです」 ポン、と卵を割りながら、タカセさんが言う。 「え