『本牧家＠横浜市港南区下永谷』※家系ラーメン家系図ははまれぽさんから拝借。 本牧家さんは、かなり最初期に家系総本山 吉村家さんとなんらかの事情で袂を分かち、ここ下永谷の地で営業されてからなんと20年以上経ちます。 横浜家系ラーメン黎明期に間違いなく名を轟かせた生ける名店。 こちら本牧家さんは、かつては、吉村家さん、六角家さんとともに、横浜家系ラーメン御三家ともいわれていた、横浜家系ラーメンの歴史を語る上で外すことの出来ないお店です。 数々の名店を輩出した本牧家さん。 今年の５月７日をもって、店主高齢により閉店するとのこと。 横浜家系ラーメン黎明期に吉村家さん、六角家さんとともに家系ラーメン御三家として、横浜家系ラーメンを発展させた生きる伝説店もついに閉店する時が近づいている。 味わっていただくとしましょう。
