少し前に購入したヨーグルトメーカー。 順調にR-1ヨーグルトを量産しています。 そして…低温調理もできるということで、皆さんのブログを読みながら、作ってみました。 ヨーグルトメーカーが低温調理に使える訳 ヨーグルトメーカーでお肉を調理 鶏むね肉でしっとり鶏ハム 豚肩ロースでチャーシュー ほったらかし調理器具は楽 おわりに ヨーグルトメーカーが低温調理に使える訳 購入したヨーグルトメーカーはこちらです。 www.ii-toki.com 最近のヨーグルトメーカーはタイマー機能付で細かく温度調整できるものがほとんど。 購入したヨーグルトメーカーも25度〜65度まで1度刻みで設定できます。 ヨーグルトメーカーでお肉を調理 製品の取り扱い説明書やレシピにはお肉調理の記載はないので、自己責任で。 食肉加工品は安心してお召し上がりいただくために、食品衛生法で加熱方法や製造方法が決められています。一般的な