前回はひとのからだには塩が不可欠であるということを記事にしました。 アミノ酸を体内に吸収するときにナトリウムが体内に運搬するお手伝いをしているということにも触れました 今日はミネラルや舌👅と味覚についても考えようと思います。 ミネラルは😉体を健康に保つための大事な栄養素🤗 普段の食事でバランスよく摂りたいもの。⤵️ カルシウム、カリウム、リン、亜鉛、ナトリウム、マグネシウム、鉄です。 カルシウム・・・骨や歯の形成。骨の蘇りは3ヶ月間の食事で決まります。 カリウム・・・血圧の調整 リン・・・エネルギー代謝、鉄分・・・貧血予防 マンガン体内の酵素活性 マグネシウム・・・・骨や歯の形成 亜鉛・・・味覚管理、維持 ❤️必須ミネラル(体内にあるもの)7種類 カルシウム、リン、カリウム、硫黄、塩素、ナトリウム、マグネシウム 💜(体内では微量なので意識的に摂る必要のあるもの) 鉄、亜鉛、銅、マン