杜の茶菓菜 （もりのさかな）「菓子工房設置への道のり」シリーズ（？）ようやく再開。 結婚式プチギフト作りで忙しかった間もゆっくりながら着々と進んでいた。 施工業者を決定した。 予算もさることながら、こちらのかなりわがままな要望を戸惑いながらも聞いて下さった業者さんに工事をお願いすることにした。 ①この家を建てた住宅建築メーカーのリフォーム部門。 ②たまたま飛び込み営業に来たリフォーム専門会社。 ③知人に紹介してもらった近所の工務店。 以上の３社の方にうちに来てもらい、こちらの要望をお話した上で見積書を出して頂いた。 いずれの会社も、見積書提出までは無料でやって下さったけど 「設計事務所」と名のつくところは「プレゼンテーション料」を請求されるのが普通らしい。 うまくいくと、７月末には工事に入れるかも？！ と思ったけどやはり無理は禁物だ。 お盆休み明けに着工し、８月末までには営業許可取得を目指したい。 今やれること、やる
