『体脂肪計タニタの社員食堂』が料理本としては異例の100万部突破！ – 健康美容EXPO ニュース株式会社大和書房（東京都文京区関口1-３３-４、社長・佐藤 靖、以下 大和書房）が、２010年1月に刊行した『体脂肪計タニタの社員食堂』（著者：株式会社タニタ、東京都板橋区前野町1-1４-２、社長・谷田千里、以下 タニタ）が、9月２7日（月）に累計発行部数100万部を突破することになりましたのでお知らせいたします。 『体脂肪計タニタの社員食堂』は、タニタの社員食堂で提供している５00kcalの ヘルシー定食の中から、よりすぐりのメニューをまとめたレシピ本です。メニューは ３1種類の定食を中心に、めん類や丼ものなどを含め合計４9種類を収録しています。 また、このメニューでダイエットに成功した社員の声も取り上げており、健康的にダイエットができる実践書としても活用できるようになっています。 この本で紹介しているレシピは、単なる定食料理ではなく、カロリーを抑えながら「健康や栄養面」「満足感」「彩り
