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2018年3月18日のブックマーク (2件)

  • 『料理にめんつゆ使う女とは付き合えない』みたいな人いるけどどういうこと?→「全部めんつゆ味はちょっと…」などの意見

    パワー系たんじゅ @zunzunkazuya 「料理にめんつゆ使う女とは付き合えない」って人がちょこちょこいるけど、べただけでめんつゆ使ったってわかるんかな?そんな繊細な味覚を持ってる人とめんつゆどれに使ってどれに使ってないでしょうクイズやりたいなぁ。 2018-03-16 10:55:03

    『料理にめんつゆ使う女とは付き合えない』みたいな人いるけどどういうこと?→「全部めんつゆ味はちょっと…」などの意見
    uporeke
    uporeke 2018/03/18
    創味のめんつゆ使ってますが、鰹節の出汁を取ってから、ふつうよりも薄めにめんつゆを入れて、醤油・みりんを少し足し、鰹出汁を強めた味にしています。昆布出汁とるよりも楽で香りがしっかり出る
  • 福島に残り、動物たちを世話し続ける男 背負った「十字架」 (sippo) - Yahoo!ニュース

    生い茂る木々に囲まれた山里の一角で、不意に動物たちの気配が濃くなった。 福島県富岡町。東京電力福島第一原発から12キロの町に2月19日、山口県光市の写真家・那須圭子(57)と友人の葛西敦子(56)=東京都=が訪れた。原発事故で立ち入り禁止になった地に一人残り、動物たちの世話を続ける男に会いに。 【写真特集】福島県飯舘村にとり残された犬やたち 日付が変わる頃、作業服を着た男が帰ってきた。松村直登(58)。那須たちと酒を飲みながら、これまでの日々を振り返った。 震災当時、鉄筋工事の会社を営み、両親と暮らしていた。7年前の3月11日午後、ものすごい揺れに襲われた。だが、母は足腰が悪く、動くに動けない。その翌日の午後、今度は「ドドーン」という音が腹に響いた。原発で起きた水素爆発の音だった。 さすがに避難しようとしたが、親戚の家や避難所に居場所は見つからず、やむなく自宅に戻った。数日後、近所を歩い

    福島に残り、動物たちを世話し続ける男 背負った「十字架」 (sippo) - Yahoo!ニュース
    uporeke
    uporeke 2018/03/18
    一人で背負うには重すぎるかもしれない十字架、どうやったら分散できるんだろう