野菜炒めは時間をかけずにパパッと作れるので、忙しい毎日に作ることも多いかと思います。 我が家でも、野菜炒めや肉野菜炒めはよく登場します。 野菜もたくさん摂れて、作るのに時間もかからないので、定番メニューです。 でも、作っていると ちょっと加熱しすぎて？水っぽい。 なぜか作るといつも水っぽくなってしまう。 水っぽくて、味が薄く感じる。 という事はありませんか？ 今日は、「水っぽくなってしまった」所からの復活！できる方法を、一つ紹介したいと思います。 それでは作って行きましょう～('◇')ゞ 野菜炒めが水っぽくならない方法！　ひとつのプラス食材で、もう大丈夫♪ 【目次】 野菜炒めが水っぽくならない方法！　ひとつのプラス食材で、もう大丈夫♪ 【目次】 【材料】二人分 【作り方】 【ポイント】 【食べてみての感想】 【おまけ】 【材料】二人分 肉・・・150g キャベツ・・・１/３個（中サイズ）

いつも皆様のブログを拝読させていただきありがとうございます<(_ _)>。 いろいろな分野について知る事や、たくさんの生活や時間の過ごし方、色々な人との関わりを知り、刺激的な時間を過ごしております。 先日、ねこさんから、ブロガーバトンのお話をいただきました。 「私には来ないもの」と疑いもせず思っていたので、とても驚きました Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！ ねこさん、ありがとうございます。 それではブロガーバトン書いてみようと思います('◇')ゞ。 バトンを渡してくださった、ねこさん（id:kojiraseneko）ですが、恋愛や結婚、仕事や家族について書かれています。こちらの記事は、ねこさんの冷静な視点👀から、詳しく考察されています。 仕事はバリバリのねこさんが、恋愛や結婚となると現状のままでいいの？新たな出会いに進んでいいの？と自らに疑問を投げかけ、日々沢山の選択をされております。そして家族思いで

毎日忙しいけど、簡単にゼリーを作りたい！そんな時にオススメ♪【紙パックで簡単！ ミルクティーゼリーの作り方♪（タピオカのせ）】 暑い日には、冷たいおやつが食べたくなりますね。 今日はとっても簡単に(´艸｀*) 一度に家族分、出来てしまう♪ ゼリーを作りたいと思います。 それでは作って行きましょう～('◇')ゞ 【目次】 毎日忙しいけど、簡単にゼリーを作りたい！そんな時にオススメ♪【紙パックで簡単！ ミルクティーゼリーの作り方♪（タピオカのせ）】 【目次】 【材料】 【作り方】 【ポイント】 【食べてみての感想】 【材料】 ミルクティー・・・470㏄（500㏄でも可）500㏄のつもりで購入したものが470㏄でした。 粉末ゼラチン・・・10g 〈トッピング〉 タピオカ・・・適量（お好みで） ミルク・・・適量（お好みで） 今回使用した粉末ゼラチンはこちら⤵ 　（すぐ溶けて、使いやすいです♪参考ま

こんにちは🌞　毎日バタバタしている　かあちゃんです(^^)/ 突然ですが、私はコーヒーが好きです♪ 特に、苦みの効いているコーヒーが好みです(´艸｀*) 毎朝食後に、飲まずにはいられません。 そのために、お湯を沸かしてペーパーフィルターを取り出し、ドリッパーや豆を用意してと。。。 家の中はコーヒーの香り☕ 今日は、いつものコーヒーを少し濃い目に入れてゼリーを作りたいと思います。 ゼリーは、久々なので上手く出来るかな。。。 すこし心配ですが(^^;) これから暑い毎日、 冷たい☆美味しい☆おやつタイムのため、作ってみましょう～('◇')ゞ コーヒー好きが作る☕ ほろ苦コーヒーゼリー♪ レシピあり！ 簡単に作っちゃお(^^♪ 【目次】 コーヒー好きが作る☕ ほろ苦コーヒーゼリー♪ レシピあり！ 簡単に作っちゃお(^^♪ 【目次】 【材料】　3個分 【作り方】 【ポイント】 【食べてみての感想

こんにちは🌞　毎日バタバタしている　かあちゃんです(^^)/ 昨日、ばあちゃんから電話がありました。どうやら畑では茄子やきゅうりが取れ始めているようです。「最近きゅうりを毎日食べている気がするよ～💦」と。でも美味しく食べる方法を見つけたらしく⤵ 「きゅうり🥒を、キムチの素であえて食べて～♪美味しいから(^_-)-☆。」と言われました。 どうやら、ばあちゃんはハマっている様子です👀。 私もキムチは好きで時々買っていますが、キムチの素は久しく買っていませんでした。 ちょっと作りたいものもあったので、 キムチの素を購入してきました('◇')ゞ 今日はキムチの素を使って一品です。 出来るだけ簡単に☆ 夕飯のもう一品に☆ それでは作って行きましょう～('◇')ゞ 旨辛！ タコ🐙ときゅうり🥒のキムチ和え レシピあり！ 簡単に作っちゃお(^^♪です。 【目次】 旨辛！ タコ🐙ときゅうり🥒

こんにちは🌞　毎日バタバタしている　かあちゃんです(^^)/ 蒸し暑い日が続いています。こんな日は冷たいものが美味しいですね♪ 今日は、かあちゃんのマイブームとなっている、どら焼きシリーズを書いていきたいと思います('◇')ゞ。 ☆ひんやりスイーツ☆　雪見だいふく どら焼き 簡単レシピ♪ です。 【目次】 ☆ひんやりスイーツ☆　雪見だいふく どら焼き 簡単レシピ♪ です。 【目次】 【材料】 【作り方】 【食べてみての感想】 【材料】 ホットケーキミックス・・・１５０g 卵・・・２個 砂糖・・・２０g 牛乳・・・80ml ハチミツ・・・大さじ１ みりん・・・大さじ１ あんこ・・・適量 雪見だいふく・・・適量 【作り方】 どら焼きの皮の作り方はこちら⤵ kaatyann.hatenablog.com アイスを挟んでいきます 。 ①　どら焼きの皮（内側）に円形にあんこをのせる。 （あんこはお

こんにちは🌞　毎日バタバタしている　かあちゃんです(^^)/ 「今日のおかず、何にしようかな～」いつも考えます。 毎日のことなので、決めるのが大変です(^^;) 朝ごはんを食べながら「夕飯は何にしょうかな」と考えていることも。 今日は安く・美味しく・簡単に・栄養もグッド👍な、一品を作りたいと思います。 簡単ですぐ出来るので、作る人にやさしい☆ 厚揚げの甘辛炒め　簡単レシピ♪　です。 【目次】 厚揚げの甘辛炒め　簡単レシピ♪　です。 【目次】 【材料】 【作り方】 【ポイント】 【食べてみての感想】 【材料】 絹厚揚げ・・・2枚（下記の一袋分） 醤油・・・大さじ２ 砂糖・・・大さじ2 酒・・・大さじ２ 片栗粉・・・大さじ２ サラダ油・・・大さじ1 ゴマ・・・適量（お好みで） 今回使用の厚揚げはこちら⤵ 【作り方】 ①　醤油、砂糖、酒を合わせて、タレを作っておく。 ②　厚揚げを一口大、厚さ

【レシピ】屋台の味⁉ プリプリな イカ焼き🦑 簡単 【目次】 【レシピ】屋台の味⁉ プリプリな イカ焼き🦑 簡単 【目次】 【材料】 【作り方】 【ポイント】 【食べてみての感想】 【材料】 するめいか🦑・・・１杯 酒・・・大さじ１ みりん・・・大さじ１ 醤油・・・大さじ１ おろしショウガ・・・少々 サラダ油・・・少々 マヨネーズ・・・お好みで 七味・・・お好みで 【作り方】 ①　いかは内臓と軟骨を取り除く。胴はよく洗い容器に置いておく。 （左手で胴を持ち、右手で目の辺りを持ち、両手を離すように引くとスルスル～っと抜けます。その後に、胴の中に手を入れ、軟骨（背骨）があるので抜いてください。⇦手を入れ内側をぐるりと触ると固く触れるのですぐに分かります。） ②　目の下に包丁を入れ、足を切り離す。 ③　足の付け根にある、口ばしを取り除きます。 （足の付け根に包丁を入れ開く。下の画像の、包丁

最近、どら焼き作りにはまっています(^^) あんこを挟んで、またはアイスを挟んで☆ 先日、子供たちと久々に買い物に行く機会がありました。スーパーのアイス売り場にて、子供に「このいちご🍓のアイスを、どら焼きに挟んだらきっと美味しいよ！」と言われました。私も気になっていましたが、確かに。試してみましょう♪ いちごアイス購入です！ それでは作って行きましょう～('◇')ゞ ☆ひんやりスイーツ☆　いちごアイスどら焼き　簡単レシピです♪ 【目次】 ☆ひんやりスイーツ☆　いちごアイスどら焼き　簡単レシピです♪ 【目次】 【材料】 【作り方】 【食べてみての感想】 【材料】 ホットケーキミックス・・・150g 卵・・・2個 砂糖・・・20g 牛乳・・・80ml はちみつ・・・大さじ１ みりん・・・大さじ1 いちごアイス・・・適量（お好みの物をお使いください） 今回使用のアイスはこちら⤵ 【作り方】 ど

ばあちゃんから、新じゃが🥔が届きました。「ありがとう」の電話をしてみると、「夜中になるとサルやイノシシがきて畑を荒らすんだ！」と言っていました(^^;)。ばあちゃんは、畑に柵を立てたり動物たちと知恵くらべをしているようです。 今日は、ばあちゃんの新じゃがを使って一品を作りたいと思います。 簡単に！　洗い物も少なく♪ レンジでチン！　じゃがバターの簡単レシピ♪　です。 【目次】 レンジでチン！　じゃがバターの簡単レシピ♪　です。 【目次】 【材料】　　(二人分） 【作り方】 【作ってみて分かったこと】 【食べてみての感想】 【おまけ】 なぜチンしたじゃがいもに、竹串を刺すのか？ 【材料】　　(二人分） じゃがいも・・・2個（中サイズ） バター・・・適量 塩・・・適量 コショウ・・・適量 （今回使用のじゃがいもは、130gと150gでした。参考までに） 【作り方】 ①　じゃがいもは、よく洗う

☆ひんやりスイーツ☆　抹茶アイスどら焼き　簡単レシピ♪　です(^^)。 先日、バニラのアイスどら焼きを作りました(^^)。 今日は、「別のアイスもどら焼きにしたい！」と思い、 抹茶アイス買ってきました(´艸｀*) それでは、作って行きましょう～('◇')ゞ 【目次】 ☆ひんやりスイーツ☆　抹茶アイスどら焼き　簡単レシピ♪　です(^^)。 【目次】 【材料】　　(5個分） 【作り方】 【ポイント】 【食べてみての感想】 【材料】　　(5個分） ホットケーキミックス粉・・・150g 卵・・・2個 砂糖・・・20g 牛乳・・・80ml はちみつ・・・大さじ1 みりん・・・大さじ1 あんこ・・・適量（市販の物で大丈夫です） アイスクリーム・・・適量（お好みの物をお使いください） 今回使用のアイスはこちら⤵ 【作り方】 どら焼きの生地を作る。詳しい作り方はこちら⤵ kaatyann.hatenabl

日中の気温が上がり、半袖が快適に感じるこの頃です。 冷たいものが欲しくなりますね♡ 今日は☆ひんやり☆とした、おやつを作りたいと思います。 それでは作って行きましょう～♪ ☆ひんやりスイーツ☆　アイスどら焼き　簡単レシピ♪です。 【目次】 ☆ひんやりスイーツ☆　アイスどら焼き　簡単レシピ♪です。 【目次】 【材料】　（５個分） 【作り方】 【ポイント】 【食べてみての感想】 【材料】　（５個分） ホットケーキミックス粉・・・１５０ｇ 卵・・・２個 砂糖・・・２０g 牛乳・・・８０ml はちみつ・・・大さじ１ みりん・・・大さじ１ あんこ・・・適量（市販の物で大丈夫です） アイスクリーム・・・適量（お好みの物をどうぞ） 今回使用のアイスはこちら⤵ 【作り方】 どら焼きの生地の作り方はこちら⤵ kaatyann.hatenablog.com アイスを挟んでいきます！ ①　どら焼きの皮（内側）に

スーパーでは夏野菜が目につくようになりました。 野菜の値段は、今年は少し安い気がします。時々、急に値上がりしたりしますが。。。今回使うきゅうりは3本100円でゲットできました(^^) 今日は冷蔵庫にある物で一品。 かあちゃんは、この味が好きでよく作ります♪ とても簡単です！！ それでは作っていきましょう～('◇')ゞ。 トマト🍅ときゅうりの中華風サラダ🥗　簡単レシピ♪です。 【目次】 トマト🍅ときゅうりの中華風サラダ🥗　簡単レシピ♪です。 【目次】 【材料】　（二人分） 【作り方】 【ポイント】 【食べてみての感想】 【材料】　（二人分） トマト🍅・・・1個（中サイズ） きゅうり・・・1本（中サイズ） いりごま・・・大さじ１ 麺つゆ・・・大さじ２（3倍濃縮） ごま油・・・小さじ1 【作り方】 ①　トマト🍅はヘタを切り、一口大に切る。 ②　きゅうりは、ヘタを切り斜め薄切りにする

このところ、気温の高い日が続いていますね🌞。 これはビール🍺が美味しい季節(´艸｀*)。 今日はなるべく家にある物で、簡単に出来るおつまみを作りたいと思います。 パリパリ焼きチーズ🧀　おつまみ　簡単レシピ♪です。 【目次】 パリパリ焼きチーズ🧀　おつまみ　簡単レシピ♪です。 【目次】 【材料】 【作り方】 【ポイント】 【作ってみて分かったこと】 【食べてみての感想】 【材料】 ちくわ・・・2本 枝豆・・・適量（数粒） 焼き海苔・・・全型1枚 とろけるスライスチーズ・・・4枚 【作り方】 ①　ちくわを5㎜幅に切る。 スライスチーズを１/４に切る。 海苔をスライスチーズより少し小さめに切る✂。 枝豆を用意する。（今回は冷凍の枝豆です） ②　フライパンを火🔥にかける。（弱めの中火） ③　フライパンに海苔を敷き、その上にスライスチーズをのせる。 （火傷に気を付けて(^^)） ④　チーズ

今日は、湯葉を作ってみたいと思います。 湯葉　簡単レシピ♪　です。 【目次】 湯葉　簡単レシピ♪　です。 【目次】 【材料】　３～４人分（小鉢） 【作り方】 【ポイント】 【作ってみて分かったこと】 【材料】　３～４人分（小鉢） 無調整豆乳・・・500ml 【作り方】 ①　容器に無調整豆乳を100ml位入れれておく。（出来たゆばを浸ける用） ②　フライパンに無調整豆乳を400ml入れ火🔥にかける。 ③　最初は中火🔥くらい、温まってきたら弱火🔥で加熱する。（80℃くらいを目指して、沸騰させない火加減を保ってください） ④　表面に膜ができてきたら、ここから3分ほど待つ。 ⑤　菜箸🥢でゆっくりすくい上げる。 ⑥　すくい上げたゆばは、①で用意した容器に入れ浸す。 ⑦　無調整豆乳がなくなるまで、④～⑤の出来たゆばをすくい上げるのをくり返す。 ⑧　器に盛り付けて出来上がり(^^♪　まずは わさ

サンドイッチのレシピ　おすすめ10選♪です。 かあちゃんが今までに作った、休日のランチやお弁当にオススメのサンドイッチをご紹介します♪ どれも簡単に出来て美味しいです(^^)。 【目次】 サンドイッチのレシピ　おすすめ10選♪です。 【目次】 １　から揚げと野菜がモリモリ食べられる！ボリュームサンドイッチ♪ ２　安定の美味しさ！コロッケのボリュームサンドイッチ♪ ３　ジューシーなソーセージでポケットサンド♪ ４　ジューシーな から揚げが美味しい！　から揚げのポケットサンド♪ ５　定番のたまごサンド🥚　ポケットサンドで食べやすい♪ ６　最強コンビ⁉チョコバナナ🍌のホットサンド♪ ７　 お好みのカレーを入れて♪カレーホットサンド♪ ８　フランスパン🥖1本分！みんなで分けよう、フランスパンのサンドイッチ♪ ９　お寿司なサンドイッチ♪ 10　お寿司に見える👀？　軍艦巻きのサンドイッチ♪ １

こんにちは🌞　毎日バタバタしている　かあちゃんです(^^)/ 今日はスーパーに買い物に行きました。 うっひょ～！！ 今日は中華クラゲが安い(´艸｀*)待ってました！ 買わずにはいられません💦 購入です('◇')ゞ 一緒にもやしも購入です。 おいしいの作りましょ～う！ もやし　きゅうり　中華クラゲのナムル　簡単レシピ♪です。 【目次】 もやし　きゅうり　中華クラゲのナムル　簡単レシピ♪です。 【目次】 【材料】 【作り方】 【食べてみての感想】 【作ってみて分かったこと】 【材料】 中華クラゲ・・・150g（味付き） きゅうり・・・1本 もやし・・・1袋（200g） 人参🥕・・・１/２本 ゴマ・・・大さじ1 （調味料） ごま油・・・大さじ1 砂糖・・・大さじ1 醤油・・・大さじ１/２ 酢・・・大さじ１/２ 今回購入の中華クラゲです(^^) 【作り方】 ①　鍋にお湯を沸かし、もやしを茹で