2年目の中国・広州版となる「ミシュランガイド 広州 2019」が2019年7月16日にリリース。 リーズナブルな価格帯での良店を紹介するビググルマンは、昨年の20店から8店増加し、28店舗掲載されました。 ここでは、カテゴリー別に全店舗リストを掲載します。 michelin official webのニュースリリースはこちら 家庭的な広東料理、麺類をメインに、東南アジア料理が増えたビブグルマン掲載店 広州版のビブグルマンは、200中国元(約3,300円)以下で良質なコース、セットメニューが楽しめる店が条件。 やはり家庭的な広東料理がもっとも多く11店(昨年より2店増)、そしてストリートフードの代表とも言える麺類の店が8店掲載されています。 初のリリースだった昨年度版に対して「バリエーションは少なめ」と書いたのですが、今年は、タイ料理のnew『A Roi』 、パクテー(シンガポール料理)の『
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