卒業 - tapestry
2013年12月末をもって、はてなを卒業しました。また、合わせて結婚生活からも卒業しました。 金曜日は、はてなの人たち有志が慰労会を開いてくれました。 はてなではいつもホストの役目で誰かを見送る立場だったので、自分がパーティの主賓なのが不思議な感じでした。四条御幸町のカフェは貸し切りで、ドアをあけると懐かしい顔が迎えてくれました。 幹事の労をひきうけてくれたid:chira_rhythm55の司会でパーティは始まり、id:jkondoが乾杯の挨拶と音頭をとって、id:nmyが作った342枚の写真からなる思い出のスライドショーを眺めながら、皆で呑みました。京都リサーチパークの4平米のブースで始めた2001年の創業期、東京へ移動しメンバーが増えた2004年、アメリカへ渡った2006年、京都に戻った2008年。大画面には懐かしいメンバーの姿やしなもんが映し出され、ネット上でユーザーさんを巻き込ん
かたい肉でも美味しいステーキが焼ける！ビニール袋でもみもみするだけのかんたんステーキレシピ - tapestry
昨日はとつぜんステーキが食べたくなって、アメリカンビーフを焼きました。 オーストラリアビーフやアメリカンビーフ、安くて魅力的ですが、霜降りの国産牛に比べるとやはりかたさが気になりますよね。 そんなときは、食べる10分前でいいので、ビニール袋をつかってもみもみしてから焼く方法をオススメします。かんたんなのに、けっこう違いますよ。 では、ビニール袋でもみもみするだけのかんたんステーキの作り方です。 ＜準備するもの＞ ・ステーキ肉（お手頃価格の輸入ビーフでOK） ・ビニール袋 ・玉ねぎ（1cmぐらいのスライス） ・オイル（できたらオリーブオイルたっぷり） ・塩こしょう（クレイジーソルトみたいなハーブ入りだとなおよし） ・酢（あれば。できたらバルサミコ酢） ・にんにく（あれば。チューブのすりおろしでも） ・レモンやすだちの果汁（あれば。なくても全然かまわない） ＜つくりかた＞ ・ビニール袋に上記の
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