ドリアの元祖・ドリアの発祥
ドリアってどこの国の料理？ ●ドリアの発祥地 洋食レストランでは定番の人気メニュー「ドリア」。 ライスが入ったグラタンのような料理です。 これってどこの国の料理かご存知ですか？ グラタンっぽいのでフランス料理かな？と思いながら、某イタリアンチェーン店の定番商品にもなってるから、イタリア料理かも…？ ところがこのドリア、実は日本で生まれた料理なのです。 といっても、日本人が考えた料理ではなく、戦前に『横浜ホテルニューグランド』で総料理長を務めていた、サリー・ワイル氏が、日本に来てから考案した料理です。 ワイル氏は、1927年にニューグランドが開業する際にパリから招かれたスイス人コックで、フランス料理のコックでしたが、西欧料理全般に長けていて、イタリア料理やスイス料理なども得意としていました。 そんなわけで、日本で生まれたとはいえ、日本の洋食というより「サリー・ワイル氏の料理」という
ロボトミー殺人事件
[ 事件 index / 無限回廊 top page ] ロボトミー殺人事件 １９２９年（昭和４年）１月１日、桜庭章司は長野県松本市で次男として生まれた。小学生のとき、東京に移った。神経質なところがあったが、気が強く明朗闊達な子であった。小学校卒業後、東京高等工学校（現・芝浦工業大学）付属工科学校に進学したが、貧窮家庭の生活を支えるため、１年で退学して工員になった。 １９４５年（昭和２０年）の終戦の頃、松本市に戻り、商売をしながら町のジムでボクシングの練習をやり始めた。１９歳のとき、北陸５県社会人ボクシング選手権大会にライト級で出場して優勝した。 １９４９年（昭和２４年）、２０歳のとき、「これからは英語の時代」を確信して独学で英語を勉強し、通訳の資格を取得した。その英語能力をかわれ、占領軍基地のある新潟の電話局（現・ＮＴＴ）に通訳として就職した。その後、米軍のＯＳＩ（諜報機関）にス
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