好きにもぎ取っていって！ タダで新鮮な野菜や果実を収穫し放題の「食べられる森」がアメリカの貧困地域を救う好きにもぎ取っていって！ タダで新鮮な野菜や果実を収穫し放題の「食べられる森」がアメリカの貧困地域を救う 2023.07.05 greenz challengers community works greenz challengers community works 茂出木 美樹 茂出木 美樹 こちらは、2023年5月より共創編集マネージャーに就任したスズキコウタの企画・編集により、2021年8月27日に公開した記事をさらに編集し直してお届けするものです！ 「フードデザート（food desert）」という言葉を知っていますか？ 日本語に訳すると、食の砂漠。 フードデザートと呼ばれるエリアに住む人びとは、近くに生鮮食品を手に入れられる店がなかったり、アクセスが悪くてなかなかたどり着けない。あるいは、近くにお店があっても、そこで販売されている食品を購入できるほどの金銭的、時間的余裕もないこと
