｢オーガニック=安全｣ではないのに…小児科医が指摘する"オーガニック給食"を全国推進しようとする不思議 安全な慣行農業の作物で栄養たっぷりの給食を出すことが先決
最近、オーガニック給食を推進する動きがある。しかし、小児科医の森戸やすみさんによると「オーガニックだから健康にいいとは限らない。それよりも安全が確かめられている慣行農業の作物で十分に栄養のある給食を提供したほうがいいのでは」という――。 参議院議員・川田龍平氏の炎上 「子どもの健康が大切なのでオーガニックの食品を選んでいます」、「有機栽培の野菜しか買いません」などと言う人は少なくないでしょう。ちなみに私が住んでいる地域の選挙公報には、議員に立候補している人が数人「オーガニック給食推進」を公約に掲げていました。 昨年12月7日には、立憲民主党の参議院議員である川田龍平氏が、X（旧Twitter）に「アメブロを投稿しました。『【お知らせ】オーガニックな食事で、子どもの発達障害の症状も改善！』」と投稿し、炎上しました。発達障害は生まれ持った特性のひとつです。また、ここで危険だと書かれている農薬・
大麻は「地方自治を本気で考えるきっかけ」か「統治者に都合の良いツール」か 宮台真司さんと語る【連載】大麻で町おこし？大麻博物館のとちぎ創生奮闘記（2）｜FINDERS
EVENT | 2022/04/14 大麻は「地方自治を本気で考えるきっかけ」か「統治者に都合の良いツール」か 宮台真司さんと語る【連載】大麻で町おこし？大麻博物館のとちぎ創生奮闘記（2） 去る3月19日・20日、渋谷ストリームホールにて開催された日本最大級のサステイナブルのお祭り「めぐりわひろば」に大麻博物... 去る3月19日・20日、渋谷ストリームホールにて開催された日本最大級のサステイナブルのお祭り「めぐりわひろば」に大麻博物館も出展してきました。さまざまなイベントやワークショップなどが開催される中、私たちは社会学者の宮台真司さんとのトークを開催。この連載のテーマである「大麻による地方創生」について考えるヒントが盛りだくさんだったため、抜粋記事を掲載します。 宮台真司 undefined 1959年宮城県生まれ。社会学者。映画批評家。東京都立大学教授。東京大学大学院（旧）社会学研究
『日本のSDGs それってほんとにサステナブル？』高橋真樹さんに聞く、SDGsの限界とその向こう側（後編）
『日本のSDGs それってほんとにサステナブル？』高橋真樹さんに聞く、SDGsの限界とその向こう側（後編） 2021.12.21 「いかしあうつながり」ってなんだろう？ 「いかしあうつながり」ってなんだろう？ greenz.jp編集部 greenz.jp編集部 こんにちは、鈴木菜央です。「いかしあうつながり」「関係性のデザイン」に近い分野で実践・研究しているさまざまな方々と対話する連載の第6回目はノンフィクションライターで、国内外をめぐり持続可能性をテーマに取材・執筆（greenz.jpでも記事多数）している高橋真樹（たかはし・まさき）さんです。 真樹さんは、『日本のSDGs それってほんとにサステナブル？』（大月書店）を出版されました。今回の対談では、この本の内容を参考にしながら、「いかしあうつながり」やサステナブルとは何かについてさぐります。 前編ではSDGsって何者？ という根本的な
好きにもぎ取っていって！ タダで新鮮な野菜や果実を収穫し放題の「食べられる森」がアメリカの貧困地域を救う
【4ヶ月完結・オンライン+現地】わたしをいかした小さな商いをはじめる。まち商いスクール in 福島県双葉町 受講者募集中！ローカル開業カレッジ 自分の生き方を 表現する商いを始める 「フードデザート（food desert）」という言葉を知っていますか？ 日本語に訳すると、食の砂漠。 フードデザートと呼ばれるエリアに住む人びとは、近くに生鮮食品を手に入れられる店がなかったり、アクセスが悪くてなかなかたどり着けない。あるいは、近くにお店があっても、そこで販売されている食品を購入できるほどの金銭的、時間的余裕もないことが多いとされます。 生鮮食品を手に入れるのが困難な彼らが頼るのは、安価に購入でき保存もできる缶詰やレトルト食品、あるいはファストフード店です。そのような食生活が常態化することにより免疫力が低下し、病気に罹りやすくなったり、老化が加速してしまうことも…。 この食が砂漠化した状況を解
1
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
処理を実行中です
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
東京・三鷹で農家を営む理由。「都市で農業をする」意義とメリットとは | ライフハッカー・ジャパン
