土用丑の日　ウナギの蒲焼　食べ飽きた　！？ 以前、書いたことだが、 小学生のころ、ウナギにはうんざりした。 父が趣味で、夜、ウナギ捕りに行くのだ。 カーバイドのガス灯と、ウナギバサミをもって、田んぼの用水路に行く。 海が近かったので、 川を上って来たウナギが水路の、土手の泥の中で寝ているのだ。 一晩で、二桁のウナギを捕獲。 朝、目が覚めると、たらいの中に何匹ものウナギがいた。 父がウナギをさばく。 まな板の上に、ウナギを置き、頭に大きなくぎを打つ。 ぬめりを、カボチャの葉や新聞紙で拭き取った。 背開きである。 そして、七輪でかば焼き。 来る日も来る日も、弁当のおかずはウナギのかば焼き。 当時は、家に冷蔵庫はなかった。 母としては早く片づけるために、毎日、弁当のおかずにしたのだろう。 自分は、うんざりした。 大学進学で上京。 田舎と東京を往復するとき、新幹線の窓から浜松の養鰻場が見えた。 東