【栄養価の違いはない!?】有精卵と無精卵の【違い】と【卵の保存方法】とは? | 東京ガス ウチコト有精卵の方が栄養価が高いと認識されている方が少なくないようです。実は、無精卵も有精卵も栄養価の違いはほとんどないとされています。では、これら2つの違いとは何なのでしょうか。今回は、有精卵と無精卵の違い3つと卵の保存方法などについてご紹介します。 目 次【有精卵と無精卵の違い1】それぞれの定義とは?【有精卵と無精卵の違い2】ひよこが生まれるか否か【有精卵と無精卵の違い3】日持ちの良さ【卵の基本情報1】卵の正しい保存方法について- 1,冷蔵保存する- 2,尖った方を下にする- 3,ドアポケット以外の場所に置く【卵の基本情報2】卵の賞味期限について【卵の基本情報3】家庭での洗卵についておわりに目次をもっと見る 雌鶏は受精しなくても卵を産むことができます。そのため、受精して産まれた卵は「有精卵」、受精せずに産まれた卵は「無精卵」と呼ばれています。 有精卵と無精卵の違いを明確にするために、有精卵の定
