今朝の某食料品店のパスタの棚。 きのうTrump大統領が「非常事態宣言」を発令した。 それよりも前に、学校は春休みを前倒しにして延長、4月の半ばまで在宅学習を導入したり、政府機関や企業も可能な限りテレワークに切り替え、公共交通機関もそれに応じて間引き運転にするなど、件の新型コロナウイルスに対する反応は早かった印象がある。朝晩の渋滞が無くなった。 (あくまでも私が暮らしているアメリカ首都近郊での印象に基づいている話なので悪しからず。) この界隈では何年かに一度、大きなハリケーンが接近して来る事があり、見てきた限りでは人々は水と生鮮食料品を買う。水はもともと買って飲む人も多いし、停電すれば断水の恐れもある。輸送網が被害を受ければ流通が滞って生鮮品が品薄になるのもわかる。「パニック買いだめ」などと言う向きもあるけれど、わりと冷静で合理的な行動であるとは思う。水は溜めておけば良いし、生鮮品は1、2

新型コロナウイルスによる業績悪化を見越して、入社予定者の内定取り消しが相次いでいる。在宅勤務する社員の多くは、ネット回線が不安定で仕事にならないとか。いやなニュースばかり流れ、会社全体がどんよりとしてる。まさか退職金の割り増し額を減らされたりしないよな。 疾患持ちのたまり場 前回の続き。契約社員を巡る労務管理上の問題を話し終えたオイラに対し、組合専従が無反応なのは気になるが、構わずにもう一つの問題を訴え始めた。 今いる部署の業務内容は、他の部署より心身ともに負担が軽いとされており、結構重度の疾患持ちが回されてくることが多い。オイラも鬱症状と診断され、長期療養明けに異動してきた。 となると、夜勤ダメ、残業ダメ、週4日以内など、産業医からさまざまな就業制限をかけられている部員が多い。管理する側としては頭の痛いところだろうが、致し方ない。 あるとき、疾患持ちの一人が産業医から新たに就業制限をかけ

手作りバター作り 今回は料理じゃないですが手作りバター作りです。 たまたまでしょうがバターが売り切れだったので思いついただけですが（笑） 昨日すると前回のブログで宣言しましたがちょっと忙しくやっぱりできませんでした・・・ いつものやるやる詐欺ってことでご容赦ください（笑） バター作りに用意する道具 ペットボトルやシェイカー ペットボトルでというタイトルですが撮影のしやすさで100均のシェイカーで作りました。 こいつが後でとんでもない事件を起こします。 ちゃんとしたシェイカーのほうが安心かもしれません。これなら出来上がったバターもこのまま保存できますね。それほど高くないのでいいと思います。 リンク 生クリーム これは動物性でちょっと高いですが乳脂肪分が多いものにしてください。 机の上にいろいろあるのは気にしないでください・・・ 道具と材料はこれと塩だけです。 それと気合い（笑） いつもの材料