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2013年11月1日のブックマーク (2件)

  • イギリス仕込み!スコーンの作り方 : Londonのたからもの

    先日のお惣菜パーティー@サウサンプトンでは、粉モノ系をいろいろと作り倒しました。 そのときに教わったシンプルなスコーンがこちらです。 友人の旦那様のお母様(=イギリス人)から教わったレシピを、キリのいい分量に少し手直ししました。 【材料 5.5cm丸型 6個分】 小麦粉 200g ベーキングパウダー 小さじ1 (あれば、上記の代わりに、セルフレイジングフラワー200g) バター(or マーガリン) 50g 砂糖 50g 牛乳 80ml 【作り方】 1) オーブンを220度に予熱し始める 2) 材料を予め計量しておく。小麦粉とベーキングパウダーはボウルの中でよく混ぜておく。 セルフレイジングフラワーを使う場合は、そのままボウルに入れるだけ。 3) マーガリンと小麦粉を擦り合わせるようにして混ぜる ここが初めのポイント。 私は 「ひねりごまのようだなぁ」 と思うのですが、バターと小麦粉を、指先

    イギリス仕込み!スコーンの作り方 : Londonのたからもの
    v_qo_op_l
    v_qo_op_l 2013/11/01
    スコーン
  • Nexus 4 グローバル版を、ドコモFOMAプラスエリア対応してみた。

    ドコモFOMAプラスエリアは、山間部だけでなく、電波の特性から地下や建物の陰などもカバーしているため、ドコモの電波は繋がる伝説の根拠にもなっています。残念ながら、Nexus 4 のグローバル版、並行輸入モノは、ドコモFOMAプラスエリアに対応していません。発売当初からの懸案でしたが、ついに、

    Nexus 4 グローバル版を、ドコモFOMAプラスエリア対応してみた。