こんにちは、日伊通訳マッシ(@massi3112) イタリア、ピエモンテ州生まれ育ちということでピエモンテは僕にとって、大切な「国」になる。その文化、歴史、伝統、料理の魅力を知ってもらえばとても嬉しい。海外に住んで気が付いたことを言うと、僕は出身を聞かれる時に「イタリア人です」ではなく「ピエモンテ人です」を先に言う。相手はイタリア人だったら故郷の細かい話までいく。 ピエモンテといえば、ワインとトリュフ、フィアットだけではなく高級なチョコレートとヘーゼルナッツ、お菓子屋さんの産地でもある。 子どもの頃からピエモンテ産のクレミノとジャンドゥイオットを普通に食べてたけど、海外に住み始めたら恋しくて恋しくてたまらない。一回食べてみたら、他のチョコを食べられなくなるくらい美味しくて人生が変わってしまう。なぜかと言うと、ジャンドゥイオットは普通のチョコと違って、ヘーゼルナッツを完全に磨り潰しペースト状